Где поесть в Стамбуле вкусно и недорого: 11 лучших заведений

Где поесть в Стамбуле вкусно и недорого: 11 лучших заведений

Обновлено: 23 Ноя, 2019

Стамбул, будучи одним из самых посещаемых городов мира, готов предложить своим гостям обширные гастрономические возможности. В мегаполисе работают тысячи ресторанов, кафе и закусочных, цены в которых значительно отличаются. Но было бы ошибочно полагать, что все предприятия в туристических районах намеренно завышают стоимость блюд. В исторических кварталах есть немалое число кафе, готовых побаловать туристов вкусной, но при этом дешевой едой. Изучив рестораны города, мы составили подборку из лучших заведений бюджетного сегмента. И все, кому интересно, где поесть в Стамбуле, найдут множество недорогих вариантов в нашей статье.

Galata Kitchen

Если вы ищите кафе в Стамбуле, где можно недорого поесть, отправляйтесь в Galata Kitchen. Это тихое и уютное место, расположившееся вдалеке от суетных центральных улиц. В меню заведения представлена домашняя кухня, есть множество мясной и вегетарианской еды. Но наибольшее разнообразие вы найдете в мезе, не попробовать которое было бы ошибкой. «Meze» в Турции называют различного рода закуски, среди которых можно встретить как салаты, так и соусы. Примечательно, что в Galata Kitchen довольно демократичные цены, но при этом порции очень большие. Все закуски и вторые блюда демонстрируются в приготовленном виде в витрине, поэтому у вас есть возможность сразу увидеть, что вы заказываете.

Большинство посетителей закусочной отмечают высокое качество еды: все продукты свежие и вкусные. Плотный обед на двоих обойдется дешево: в среднем в 60 TL. Хлеб в любом количестве подается бесплатно, а по завершении трапезы официанты ресторанчика угощают гостей черным турецким чаем. Важно, что персонал Galata Kitchen очень хорошо говорит по-английски.

  • Адрес: Müeyyetzade. Mah., Tatar Beyi Sk. 9 B, 34425 Beyoğlu/İstanbul.
  • Время работы: ежедневно с 09:00 до 22:00. Воскресенье – выходной день.

El Amed Terrace Restaurant

Обновление! По состоянию на ноябрь 2019 ресторан закрыт.

Это недорогой ресторан в Стамбуле, где можно не только дешево и вкусно поесть, но и насладиться живописными видами на воды Босфора. Заведение занимает террасу на четвертом этаже, и чтобы сюда попасть, необходимо воспользоваться старым двухместным лифтом. Кафе специализируется на мясной и рыбной еде, приготовленной на гриле. Особенно место славится своим фирменным кебабом с фисташковой заправкой. Из морепродуктов стоит попробовать сибаса на гриле. После того как вы отобедаете, ресторан в качестве комплимента угостит вас черным турецким чаем и вкуснейшей пахлавой.

В El Amed Terrace Restaurant цены весьма приемлемые. Так, за обед на двух персон вы заплатите в среднем 70 TL. Большим плюсом кафе является его приятная атмосфера и приветливые официанты. Но есть и явный недостаток: в дождливую и промозглую погоду поесть здесь в комфортной обстановке точно не удастся.

  • Адрес: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. No:3, 34110 Fatih/İstanbul.
  • Часы работы: с 10:00 до 23:30. Без выходных.

Velvet Cafe, Galata

Еда в Стамбуле разнообразна, что доказывает миниатюрное атмосферное кафе, куда приятно будет заглянуть после изнурительной прогулки по городу. Это недорогое место, где по утрам сервируют завтраки, а в течение дня подают свежую турецкую выпечку и фруктовые десерты. Фишкой заведения стала богатая коллекция кофейных чашек как сохранившихся с османских времен, так и привезенных из других стран. Радушные хозяева кафетерия предлагают каждому посетителю самому выбрать, из какой чашки он будет наслаждаться вкусом турецкого кофе, который здесь, кстати, готовят по своему фирменному рецепту. Попробовать тут стоит буквально каждое блюдо, но особенным вкусом обладают домашние пахлава и халва, клубничный пудинг и шоколадный торт.

Цены в Velvet Cafe, Galata умеренные: стоимость выпечки и десертов варьируется в пределах 7-15 TL, и в среднем здесь можно перекусить на 30 TL на двоих. Отличительными чертами кафе стали его уникальный интерьер и добродушные хозяева. Но поскольку помещение маленькое, рассчитанное максимум на 20 посетителей, иногда здесь просто не найти свободного столика.

  • Адрес: Bereketzade Mahallesi, Büyük Hendek Cd., 34421 Beyoğlu/İstanbul.
  • Время работы: вторник, среда, четверг, воскресенье – с 10:00 до 20:30; пятница и суббота – с 10:00 до 21:00. Понедельник – закрыто.

Balkan Lokantasi

Если вы пребываете в поисках заведения в Стамбуле, где можно дешево поесть, загляните в недорогое место Balkan Lokantasi. Это стандартная турецкая столовая с большим выбором салатов, супов, гарниров, мясных блюд и десертов. Готовая еда стоит в витрине, так что можно сразу посмотреть, что есть в наличии, и сделать заказ. Особых изысков гастрономии здесь ждать не стоит, но советуем попробовать чечевичный суп, второе из нута, курицы и баранины. Еда тут действительно дешевая и вкусная, а порции большие. Вдвоем можно поесть на 25-30 TL. Но в столовой есть два несущественных минуса: здесь всегда много народу, а персонал слабо говорит на английском.

  • Адрес: Hocapasa Mah. Hoca Pasa Sok. No: 12 | Fatih/İstanbul.
  • Часы работы: ежедневно с 07:00 до 23:00.

Ortaklar Kebap Lahmacun

Для тех, кто не знает, где поесть в Стамбуле в районе Султанахмет, это заведение станет настоящим открытием. Во-первых, здесь готовят очень вкусную турецкую еду, а, во-вторых, предлагают ее весьма дешево. Меню в ресторане обширное, есть много мясных блюд, супы, салаты и рыба. Однозначно тут стоит попробовать лахмаджун и пиде – знаменитые османские лепешки с фаршем, а также кебаб из баранины и гранатовый сок. И хотя кафе не балует респектабельными интерьерами, его дешевое меню готово затмить любые мелкие недостатки. Сытно поесть на двоих можно всего на 40 TL.

  • Адрес: Binbirdirek Mh., Peykhane Cd. No:27, 34122 Fatih/İstanbul
  • График работы: ежедневно с 11:30 до 01:00. Без выходных.

Bilice Kebap

Стоимость еды в Стамбуле может варьироваться в зависимости от заведения, его месторасположения и предлагаемого в нем меню. И если постараться, вполне возможно найти недорогое место, специализирующееся на приготовлении мясных блюд. Таковым является Bilice Kebap, где за умеренную цену вам подадут баранину и говядину в лаваше или в тарелке на рисе.

Читайте также:
Отдых в Кемере с детьми, лучшие отели и пляжи, цены, где отдохнуть?

К любому кебабу официанты бесплатно приносят огромный поднос с закусками и бутылку воды. А в конце трапезы непременно угощают вас чаем. Обязательно здесь попробуйте кебаб из свежего мяса и бараньи ребрышки. В среднем поесть в закусочной на двоих можно на сумму 55 TL, что для туристического района Стамбула вполне дешево.

  • Адрес: Asmalı Mescit Mahallesi, Asmalı Mescit Cd. No:8, 34430 Beyoğlu/İstanbul.
  • Часы работы: открыто каждый день, без выходных с 10:00 до 02:00.
ZiyaBaba

Это еще одно заведение в Стамбуле, где можно поесть вкусно и недорого. Утром здесь сервируют турецкие завтраки, а в течение дня подают дешевые блюда, приготовленные на гриле. Помимо стандартного мясного меню, в ресторане представлено и барбекю из баклажана, которое обязательно нужно оценить. Выбор еды довольно скромный, но она вкусная и подается в большом количестве. К заказу бесплатно прилагаются свежие лепешки и острые перчики.

Закусочной руководит семейная пара, которая порой бывает не совсем гостеприимна, но соотношение цены и качества здесь очень справедливое. Вдвоем плотно поесть в ресторане можно на 30-40 TL, а большой вкусный завтрак обойдется в 50 TL, что весьма дешево для центра мегаполиса.

  • Адрес: Küçük Ayasofya Mah, Kadırga Limanı Cd. No:136, 34122 Fatih/İstanbul
  • Часы работы: ежедневно с 08:30 до 22:30.
Tarihi Cesme

Если вы ищите недорогое заведение в Стамбуле, где можно поесть рыбу, отправляйтесь в Tarihi Cesme. И хотя ресторан специализируется не только на морепродуктах, но и на еде из мяса, рыбные блюда здесь нежные, очень вкусные, а главное — дешевые. Особенно рекомендуем попробовать дорадо, морского окуня и креветки с тушеными овощами. Ну а для тех, кто не любит рыбу, в меню представлено несколько видов кебаба, а также пиде и различные супы. Завершить свой ланч стоит сочной пахлавой.

В среднем за сытный обед на двух персон в ресторане вы заплатите 50-60 TL, а это недорого для центра Стамбула. В отличие от большинства описываемых нами закусочных в Tarihi Cesme подают алкогольные напитки. Так, бокал ароматного вина обойдется вам всего в 10 TL, а кружка пива в 15 TL. Отдельно стоит отметить работу официантов, которые отличаются услужливостью и оперативностью.

  • Адрес: Küçük Ayasofya Mh., Küçük Ayasofya Cami Sk. No:1, 34122 Fatih/İstanbul
  • Время работы: 12:00 – 00:00. В воскресенье с 12:00 до 22:30.
Hoca Pasa Pidecisi

Это недорогая закусочная с хорошими отзывами в Стамбуле, где можно вкусно поесть. Ее профильным блюдом выступает пиде с разными начинками. В меню представлен большой выбор лепешек с такими наполнителями, как мясной фарш, яйцо, сыр, кусочки говядины и т.д. Особенно сытный и вкусный вариант – это пиде с мясом и расплавленным сыром. Идеальным напитком к такой еде станет свежий айран. К любому блюду бесплатно подают воду, а также соленья из огурцов и перцев.

Пиде здесь дешевое, но стоимость одной порции зависит от ее размеров: средний чек на двоих вместе с напитками составит 30-35 TL. Заказ в Hoca Pasa Pidecisi приносят довольно быстро: максимальное время ожидания составляет 10 минут. Это действительно очень вкусный и недорогой вариант уличной еды в Стамбуле.

  • Адрес: Hoca Paşa Mahallesi, Ankara Caddesi & Hoca Paşa Sokak No:11, 34110 Fatih/İstanbul.
  • Часы работы: ежедневно с 11:00 до 21:00.
Durumzade

Если вам интересно, сколько стоит еда в Стамбуле в недорогом заведении, то вы удивитесь, узнав, что в городе вполне можно перекусить за 9-15 TL. Подтверждением тому станет небольшое кафе Durumzade, где есть возможность отведать донер, кебаб, печень и другую вкусную традиционную уличную еду в Турции по приемлемой цене.

Этот своеобразный турецкий фаст-фуд предлагает мясо и курицу в лаваше, которые вполне сытные и при этом дешевые, так что обязательно оцените их вкус. Из напитков в ассортименте представлен только айран и кола. Чтобы поесть здесь вдвоем, вам потребуется в среднем не более 30 TL. Кафе довольно тесное с минимальным количеством столов, но подойдет всем, кто хочет быстро перекусить.

  • Адрес: Hüseyinağa Mahallesi, Kamer Hatun Cd. 26/A, 34435 Beyoğlu/İstanbul.
  • Время работы: круглосуточно.
Sehzade Cag Kebap

На небольшой торговой улочке разместилась недорогая кебабная Sehzade Cag Kebap – одно из лучших мест, где можно вкусно поесть в Стамбуле. Профильным продуктом заведения является баранина. Хотя меню состоит всего из 7 позиций, помимо мяса здесь можно отведать чечевичный суп, салат из овощей и сливочный десерт. Мясные блюда в закусочной подают в виде шашлыка на шампурах вместе со свежевыпеченным тонким лавашем.

Обязательно оцените сочный и нежный вкус приготовленной на вертеле баранины. Порция — средних размеров, но ее хватает, чтобы наестся. Обслуживание в кафе оперативное, а сам сервис ненавязчивый. Примечательно, что у посетителей здесь есть возможность понаблюдать за всем процессом приготовления кебаба. Поесть на двоих в ресторане выйдет примерно в 35-45 TL, а такая цена на еду в Стамбуле считается довольно демократичной.

  • Адрес: Hocapaşa Sokak No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul.
  • График работы: ежедневно с 11:00 до 22:00. Воскресенье – закрыто.
Вывод

Теперь вы точно знаете, где поесть в Стамбуле. Варианты многообразны и, хотя у каждого из них есть некоторые плюсы и минусы, все описанные нами заведения едины в одном — они предлагают вкусную еду по низкой стоимости. А эти факторы являются ключевыми для экономных путешественников.

Видео: уличная еда в Стамбуле — что попробовать и цены.

Автор: Екатерина Унал

Стокгольм – город, который не только восхищает достопримечательностями, но и быстро опустошает…

Обновлено: 24 Фев, 2021 Брюссель – Мекка для ценителей вкусной и качественной…

Обновлено: 29 Июн, 2021 Рестораны Муйне славятся разнообразием гастрономических изысков, способных удовлетворить вкус…

Обновлено: 13 Апр, 2021 Одна из особенностей Батуми – большое количество кафе…

Читайте также:
Лучшие достопримечательности Бангладеша

Спасибо большое за такую полезную и полную информацию! Это самая лучшая статья про еду в Стамбуле, что я читала!
Только у меня вопрос, за какой год представлены цены?

Добрый день, Любовь! Спасибо! Цены за 2018 год. Сейчас они несколько выросли в связи с резким падением курса лиры в прошлом году.

Кушали пару раз в Ziyababa. Кухня вкусная, хоть и не разнообразная. Понравился чечевичный суп. Средний чек на середину мая 2019 — 60-70 TL. Очень вкусно варят кофе. Сервис ненавязчивый, ненужных улыбок нет и это радует!

Добрый день, день, Елена! Спасибо за рекомендацию и что поделились опытом.

Добрый день! Огромное спасибо за информацию! Очень пригодится для поездки в сентябре.

Добрый день, Мария! Спасибо! Рады стараться)

Добрый день, пошли сегодня перекусить в El Amed Terrace Restaurant, а его уже нет, закрылся☹️… Спустились в Akdamar lokantasi покушать.

Здравствуйте, Александр. Спасибо, что написали. Информацию в статье обновили.

Написал Комментарий, не напечатали!

Добрый день, Сергей! Когда и какой комментарий? Если это не спамм, всё одобряем.

Balkan Lokantasi- столовка по нашему. Суп от 4 лир. итд. Вторые от 10 лир.Вечером очередь из местных жителей! Рядом 2 ресторана.Первый раз поели супчик с салатом отдали 20 лир на двоих. Второй раз со вторыми блюдами-56 лир.
Sehzade Cag Kebap- вкусная забегаловка.цены к блюдам на фото:

шашлык 26 лир, салат 8 лир,острая приправа-8 лир. Лаваш и лук бесплатно!итого 42 на 1 человека. Суп из йогурта, очень вкусный на фото нет, 8 лир. мы заплатили 84 лиры.Вечером была очередь из туристов 3-5 мин. Обязательно попросите меню с ценами, везде! Иначе обсчитают! Это не только к Турции относиться! На фото мяса больше изображено на шпажке, чем на самом деле! цены на начало февраля 2020г. курс 10,6 руб. за 1 лиру. вкусно веде! Рекомендую!

Цены очень устарели. Рыбный ресторанчик который тут описан. Ужин на двоих 110 лир.
Порция дорадо 45 лир.
Пиво 22 лиры.

Спасибо за дополнение, Сергей. Действительно не успеваем за обновлениями цен в Турции.

Bilice Kebap на двоих минимум 130 лир. За 55 на 1 даже не поешь. Это на май 2021

Добрый день, Борис! Спасибо за дополнение. Очень быстро в Турции цены меняются, не успеваем обновлять.

Цены на еду в Стамбуле в 2021 или какой бюджет закладывать в поездку

Коллеги, всем здравия!

Жевать за обе щеки по вменяемым тарифам, да с видом на Босфор мечтает каждый. Но где достать информацию о лучшем общепите столицы Турции и правильно распределить бюджет?

Ведь цены на еду в Стамбуле 2021 в Википедии не печатают, а коварные метрдотели на своих сайтах не выкладывают.

Ситуация с коварным ма коронавирусом ситуацию в Стамбуле не улучшила. Цены задрали, качество упало. Поесть вкусно и бюджетное стало еще сложнее. К тому же, ведь задача стоит не просто набить живот, а сделать это красиво и максимально романтично!

Обсудим тарифы на питание в Стамбуле и выясним сколько денег готовить на еду.

Про лучшие рестораны и наводки по районам Стамбула мы говорили отдельно. Если вы стремитесь не просто поесть, а сделать это максимально запоминающемся событием, то вам к этим ребятам на лекцию.

Где можно поесть в Стамбуле

Турецкая столица сверху донизу набита едой. Весь город что-то есть или готовится есть. Такого скопления ресторанов, кафе, столовых и лотков с уличной едой нужно еще поискать. С каждого угла раздаются манящие съестные запахи, мешающие трезво мыслить и осматривать достопримечательности.

Если вы не попали на попечение отеля , который обязуется кормить вас от рассвета и до заката, то вам нужно самостоятельно организовать досуг и питание.

Соблазниться на витрины магазинов и ресторанов легко. Главное сделать это в нужно месте и без финансовых потерь. Питаться можно на ходу, стоя и сидя на пластиковом стуле или в матерчатом кресле.

В интернете маститые блогеры не спешили делиться лайфхаками и ловко жонглировали словами, избегая сбрасывания масок. Рекомендации сайта Tripadvisor , также лишали уверенности и комфорта: дорого, не вкусно, мест нет.

В своих трудах я пользуюсь личными наблюдениями и советами проверенных знакомых. На эту роль отлично подходят местные гиды. И София , и Майя дали мне повод занести в блокнот с десяток локаций для вкусового контроля.

Подробнее на тему, для чего следует записываться на русскоязычные экскурсии по Стамбулу я писал в этой статье.

Так что вся основная информация по лучшим ресторанам Стамбула и местной еде в целом собиралась в процессе личного поиска, как говорится, из первых рук.

Сколько стоит завтрак

Хотелось бы сказать «нисколько», но это будет правда частичная и лишь для тех, кого кормят на убой в родном отеле. В остальных случаях вам придется и в жару и в холодную стужу выходить на улицу в поисках пропитания.

Если вам нужен турецкий завтрак и 7-10 тарелочек с различными ингредиентами, то это будет стоить от 25 лир с персоны. Особо экстравагантные случаи, как завтрак в Девичьей башне за 75 лир, в расчет брать не будем.

Турецкий завтрак — это местная национальная забава, когда рестораторы хотят произвести на вас эффект, завалив стол маленькими тарелочками.

Носить будут столько, пока вы не станете молиться словами раджи из мультфильма « Золотая Антилопа » — Довольно!

Как минимум, раз за поездку нужно позволить себе такой маневр. Если с вами дети, то лучше на них отдельную порцию не брать, а позволить столоваться с общего стола. В ресторанах против такой экономии не возражают.

Даже, если вы живете в самом туристическом районе Стамбула, не стоит отчаиваться. Прогуляйтесь в направлении Галатского моста и Сиркеджи — неподалеку от парка Гюльхане.

  • Tabagi Kahvalti — это порционный завтрак на человека с 1-м варенным яйцом и несколькими закусками. Такой подают в отеле.
  • Supreme Kahvalti — это когда стол завален кучей маленьких тарелочек, а вам уже несут скворчащую яичницу.
  • Açık büfe kahvaltı — это горячо любимый шведский стол.
Читайте также:
Оформление годовой шенгенской визы

Обычно расширенный завтрак лучше брать на 2-3 персоны. Смотрите внимательно на цену. 75 лир может быть за 2-х человек (что нормально) или с каждого (что перебор).

Отличный завтраки подают в Van Kahvalti, Cafe Privato, Parole. Но, если вам лень все это искать просто идите на улицу Hoca Pasa. Там заведения через 1-го сервируют достойные завтраки.

Для ровного счета пишите в блокнот на человека «30 лир за завтрак«.

Сколько стоит обед

Обед в Турции — это еще не повод тратиться. Местные жители ищут аналоги французским меню formule , где за фиксированную цену 15-25 лир вам дадут первое, второе и компот айран. Конечно, французские мидии и луковый суп вам не достанутся, но и цена за такой набор в разы меньше.

Если вам не удастся напасть на след и получить такое меню по партбилету, просто заходите в любую локанту .

Это хороший повод быть как все и продегустировать турецкую кухню во всех ее проявлениях. Кому-то, за несколько дней такой вариант может и надоесть, но выбор из 20+ блюд на обед вселяет надежду, что этого не случится.

Цены в локантах божеские. Главное не увлекайтесь мясом, ведь по неосторожности можно набрать в тарелку на стоимость полноценного шашлыка в ресторане.

Если все-таки рис с подливой и фасоль в томатном соусе не предел ваших мечтаний, то можно отведать традиционных тефтелей из баранины — кёфте.

В общем, голодать у вас не получится, даже не начинайте.

Ориентируйтесь на название Balkan Lokantasi -почитаемая столовая с низкими ценами. Таких заведений по городу я знаю минимум 4:

  1. Напротив Balkan Sofrasi
  2. Рядом с площадью Таксим
  3. В районе Сиркиджи
  4. В районе Бешикташ

Пусть турки продолают пить супы на завтрак, а практически ни один мой обед не обходится без Mercimek Çorbası (чечевичный суп). Если в меню его нет, ищите Ezogelin çorbası . Почти тоже самое. Главное не берите супы İşkembe и Kelle Paça . Если вы узнаете из чего их готовят, то перестанете со мной разговаривать.

Ходите продегустировать массу супов? Идите в Karaköy Çorba Evi . Там 24 часа в сутки готовят порядка 20 видов супов. И учтите, что в столовых можно заказывать 1/2 порции!

На обед вам хватит 20 лир вам на 1-го .

Сколько стоит ужин

Вот тут уже можно пускаться в самодеятельность и строить собственные планы и бить рекорды.

Конечно, после того как лира ловко пробила нижний плинтус валютобмена на другие мировые денежные знаки, дышать стало легче, а платить по счетам проще.

Но, все же, следить за расходами и контролировать ценообразование в вашем чеке будет не лишним.

Столик на троих с умеренным аппетитом теперь можно оформить всего лишь за 30-40 долларов на всех. Это явно дешевле, чем в Севастополе и даже в Одессе. Про Москву-матушку я вообще буду помалкивать.

Множьте на 2, если вам по вкусу блюда лишь по рецептам Гордона Рэмзи и делите на 2, если вам не обязательно питаться все время сидя. В среднем, при питании в ресторане закладывайте от 60 лир на человека без алкоголя!

Хотите определить ресторан какой ценовой категории перед вам пользуйтесь правилом кебаба:

  • до 40 лир — дешевое
  • 40-60 лир — среднее
  • дороже 60 лир — дорогое

Чтобы выбрать один из лучших ресторанов Стамбула, почитайте статьи:

Цены и меню ресторанов

Для примера, я вкину несколько фото-доказательств, что я вам тут не заливаю и цены в Стамбуле стали реально приятными. Здесь наши чеки на троих.

Цены из поездок до пандемии. Сейчас их немного приподняли.

С таким же уровнем цен и качеством еды могу рекомендовать в районе Султанхамет ресторан — Albura Kathisma , а в тусовочном районе Мода в азиатском Кадикёе My Chef .

А это меню ресторана Loti , который находится между остановками трамвая Т1 Чемберлиташ и Султанахмет. Модный ресторан при модном отеле. Народу там всегда навалом.

А на этом слайде цены из двух ресторанов, угощающих гостей пиде или турецкой пиццей: Develi Pide рядом с Истикляль и Palatium из Султанахмета.

Ну и на закуску пару разворотов меню аутентичного ресторана Orient Express , что расположен в историческом здании вокзала Сикреджи. Ресторан очень приятный: скатерти, посуда, официанты в белых рубашках.

Не смотря на всю радужность атмосферы должен вас предупредить, что на 2021 год большинство центральных ресторанов города взвинтили цены.

Если раньше кебаб стоил 40-60 лир, то сегодня 80-100. Поэтому избегайте туристических мест и идите к местным.

Например, ресторан Hamdi , который я промоутирую в своем гиде «Стамбул за 36 часов«.

Продукты у дома

На завтрак я люблю забавляться местной кухней: фрукты, овощи, айран, бублики с медом и сыры из семейства брынзовых.

Все это легко и дешево можно купить в продуктовых Турции: Sok, A101, Migros, Carrefour . Первые 2 безалкогольные и считаются самыми бюджетными, а 2 последних алкогольные маркеты с сопутствующими товарами в духе Ашана .

Учтите, что местная продукция очень дешевая, поэтому фрукты, овощи, сыры, чай, кофе, оливки и сладости стоят копейки — бери не хочу. Если вы давно мечтали наестся зеленых салатов всех вкусов, то это ваш шанс.

Обычно, по приезду я сразу покупаю в А-101 нож и большую миску (12-15 лир за все) и методично ем салаты каждое утро, запасаясь дешевыми витаминами.

С колбасными и мясными изделиями все сложнее. Не берите их сосиски и колбасы — отрава страшная. Уж лучше поищите суджук — похож на нашу сыровяленую колбасу.

Алкоголь в Турции

С алкоголем тоже не просто. Местная ракы на любителя, а за вином еще придется поохотиться. Выбор небольшой. В Migros и Carrefour самые дешевые цена на алкоголь. Бутылка вина от 30 лир.

Читайте также:
11 приключений в путешествиях, которые заставят сказать вас «НЕТ!»

Самый популярный напиток у турецкой молодежи — это пиво ! Стоит от 10 лир за бутылку в магазине и от 25 лир в ресторанах. В барах на Истикляль и Кадикёе можно часто встретить happy hour (примерно 17.00 — 20.00), когда пиво раздают по магазинным ценам.

Самое дешевое пиво Efes Malt, дешевле только какая-то бодяга. Дальше идут Tuborg и Bomonti. Самое вкусное, как по мне Bomonti Filtersiz, но вы там и сами разберетесь.

Также пиво, сигареты, воду и чипсы можно купить в ночных лавках, подсвечивающийся синими вывесками. Наценка около 25% от магазинных цен.

Чай, кофе, танцы в сторону

С чаем, как вы понимаете, проблем нет. Его наливают на каждом шагу, стоит копейки. Можно для братьев-турков задачу усложнить и заказать яблочный чай. Слегка кисловат, но очень вкусный.

Про турецкий кофе не слышал только ленивый, но все хорошо с ним только в туристических местах. В остальных лавках и в недорогих отелях на завтрак вам будут впариваить Nescafe и удивляться, что вам не нравится.

Чай стоит 2-3 лиры, турецкий кофе 8-12.

Лично я не люблю переплачивать за воду, и беру espresso. Утренний заряд кофеина и целый день драйва. Европейский кофе 10-14 лир за чашку.

Питьевая вода

Питьевую воду можно купить в магазине и в любых лавках по дороге. Это очень популярный товар. В городе есть еще и общественные фонтаны, но пить оттуда я не рекомендую. Мы там только фрукты мыли))

И не носите с собой воду. В Турции это моветон. Купить бутылочку холодной воды можно на каждом шагу по цене 1,5 — 2 лиры. (Самая дешевая в автоматах в метро 1 лира).

Освежились, пластик в карман (не разбрасываться же) и до следующего пит-стопа сил и жидкости в организме хватит.

Кстати, во многих столовых вам на стол ставят закрытые бутылочки с водой и автоматом включают их в счет. Если брать не хотите, то просто скажите официанту и их удалят из расчета.

А вот здесь на фото обратите внимание на этот автобус на причале Эминёню.

Это привезли бесплатные наборы с вегетарианской едой, для малоимущих в Рамазан. Внутри сок, булка с сыром и помидорами, оливки и водичка. Мы проверяли))

Подбиваем кассу

Потратить в Стамбуле состояние на рестораны легко, если не знать этих истин.

Заберитесь на верхние этажи стамбульских небоскребов, закажите себе бутылочку вина и большого окуня, который еще недавно икру метал, готовьте с носа лир 150 и мобильный телефон для селфи.

И что там тот Париж!

Легкая арифметика дает нам на выходе 30 + 20 + 60 + 10 (сок, чай, кукуруза) = 120 лир на каждого голодающего или 1200 рублей (12 евро) с человека в сутки.

И не забывайте, это все расходы на персону, который выбрал не самый оптимальный вид питания: ни дня без ресторана. Вы же не думаете, что все турки тратят такие деньги на еду?

Предложение поесть

В следующий раз мы пройдемся по прибрежным районам Стамбула и четко наметим места для торжественного употребления пищи на карте. Рестораны Стамбула попадут под прицел и калькулятор.

Чтобы ничего не пропустить, рекомендую подписаться на обновления блога . Впереди еще много вкусного и полезного, так что не теряйте нас из виду.

Если я что-то не досказал, утаил, или скрыл из виду, то прошу задавайте ваши вопросы в комментариях под статьей.

Эти статьи могут быть вам полезными:

Желаю вам прекрасно провести время в Стамбуле, чтобы было что вспомнить и остались финансы это все повторить!

С уважением, автор блога Виктор Коровин!

Где недорого поесть в Стамбуле: ТОП лучших мест

Где можно недорого поесть в Стамбуле – самые популярные места для бюджетного туриста.

Где недорого питаться в Стамбуле: советы

Для тех, кто предпочитает проводить отпуск у берегов Босфора, система питания, которую предлагают отели, далеко не всегда оказывается практичной. Согласитесь, зависеть от определенного режима дня – не слишком большое удовольствие. Особенно во время отдыха.

Всяческие «all inclusive» или «full board», распространенные в курортных городах Турции, в Стамбуле себя не оправдывают. Потому что большую часть времени туристы проводят за пределами гостиничных условий, прогуливаясь по колоритным улицам города.

А ведь совсем не обязательно, отправляясь в путешествие, полагаться на гостиничный сервис. Можно вполне неплохо отдохнуть без привязки к определенной системе питания, и при этом вписаться в запланированный на отпуск бюджет. Я расскажу о том, где поесть недорого в Стамбуле. Вкусно, разнообразно и главное – экономно.

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ В СТАМБУЛЕ

Покупаем и готовим самостоятельно

Первый и самый бюджетный способ сэкономить на питании во время путешествия – покупать продукты и готовить самостоятельно.

Такой метод подойдет тем, кто путешествует с маленькими детьми, нуждающимися в домашнем рационе, людям с особыми пищевыми потребностями или предпочтениями, тем, кто просто не приемлет мест общепита, и всем, кто отправляется в дальние края надолго.

Ведь одно дело – безмятежно провести недельку вдали от домашних хлопот, а другое – окунуться в туземный мир примерно на месяц.

Итак, где покупать продукты в Стамбуле?

Во-первых, на территории популярных торговых центров всегда располагается универсальный гипермаркет:

  • Migros в ТРЦ «Джевахир» (район Шишли);
  • Истинье Базар на территории ТРЦ «Istinye Park» (район Сарыер);
  • CarrefourSA в ТРЦ «Forum Istanbul» (район Байрампаша);
  • CarrefourSA в шопинг-центре «Marmara Forum» (район Бакыркёй);
  • CarrefourSA в ТРЦ «Tepe Nautilus» (район Кадыкёй);
  • Macrocenter в ТРЦ «Kanyon» (район Шишли);
  • Macrocenter в ТРЦ «Akmerkez» (район Башикташ);
  • Macrocenter в ТРЦ «Akasya» (район Уксюдар) и т.д.

В таких местах можно купить не только продукты питания, но и кухонную утварь, и прочие аксессуары для домашнего уюта.

Читайте также:
Поездка в Финляндию на машине, маршрут, цены и что нужно знать

Кроме крупных торговых площадок, во всех районах Стамбула работает множество местных гастрономов. BIM, KIM, DiaSA, Tansas, SOK, Kiler и, опять же, Migros – у каждого из этих маркетов своя сеть продуктовых магазинов, расположенных по всему городу.

Цены на продукты в Стамбуле примерно одинаковые, а ассортимент если и отличается, то в пределах привычных норм: чем крупнее магазин, тем разнообразнее товар на прилавках.

Но если вы настоящий гурман домашней кухни, сторонник правильного питания и цените не только свои деньги, но и то, на что их тратите, рекомендую отправиться за продуктами на один из стамбульских рынков. По крайней мере, сезонные овощи и фрукты, свежую рыбу, зелень и специи местные жители предпочитают покупать именно там.

Преимуществ для таких покупок несколько: возможность хорошенько поторговаться и прилично сбить цену на приглянувшийся товар, купить и приготовить самые свежие продукты и, заодно, окунуться в самобытную жизнь мегаполиса.

Самые свежие морепродукты рекомендую покупать на одном из крупнейших рыбных базаров: Karaköy Balık Pazarı в районе Каракёй (возле Галатского моста), Kumkapi Balik Pazari в районе Фатих (возле пристани Kumkapi) или рынок Galatasaray Balik Pazari, в районе Бейоглу.

Последний, кстати, специализируется не только на морепродуктах. Здесь хороший ассортимент сезонных овощей и фруктов, можно купить свежий сыр, мясо, специи и турецкие сладости.

Впрочем, за фермерскими продуктами лучше ходить в более соответствующие места.

Там и выбор лучше, и цены демократичней:

сеть торговых точек Carsamba раскидана в разных частях города, но лучший из этих рынков находится на Азиатской стороне, в районе Зейтинбурну. Возможно, расположение не слишком удобное, зато цены приятно радуют. Продукты здесь не только дешевые, но и качественные. Еще один приятный бонус – работает рынок круглосуточно.

Точный адрес: Çırpıcı, 34021 Zeytinburnu/İstanbul.

базар Wednesday Market в районе Фатих. Здесь стандартный ассортимент продуктов, необходимых в доме: крупы, сезонные овощи и фрукты, рыба и мясо, специи, орехи и сухофрукты. С понедельника по четверг действуют цены ниже рыночных.

Точный адрес: Yayla, Cin Deresi Cd. 15 A, 34377 Şişli/İstanbul.

воскресный уличный рынок Tarlabaşı Pazarı, в районе Бейоглу. Найдите время, чтобы заглянуть сюда за покупками. Свежие фермерские овощи, фрукты, сыры, морепродукты, сухофрукты и мед, оливки и разные соленья, а также товары для дома короткий ассортимент лоточников. Местные жители предпочитают скупаться именно в таких местах. Здесь и цены приятные, и качество продуктов превосходное.

Точный адрес: Kalyoncu Kulluğu, Kurdela Sk. No:39, 34435 Beyoğlu/İstanbul.

Уличная еда в Стамбуле

Если самостоятельное приготовление пищи вовсе не ходит в ваши планы на отпуск, это еще не повод отказываться от экономного туризма. Возможность недорого поесть в Стамбуле найдется всегда. Например, местный стрит-фуд.

Такая система питания, конечно, не всегда оправдывает теорию о здоровом образе жизни, но «заморить червячка» до полноценного приема пищи вполне годится.

Быстрые перекусы удобны во время насыщенной экскурсионной программы по историческому городу и не требуют больших затрат.

Итак, чем богаты уличные лотки Стамбула?

Балык экмек

По сути – это лепешка с рыбой и свежей зеленью. Готовят лакомство прямо на рыболовецких лодках, у Галатского моста. Рыбный бутерброд стал, своего рода, визитной карточкой города на Босфоре, полакомиться им стремится каждый турист.

Вариаций балык-экмека есть множество: от сортов хлеба, используемых специй и салата зависит конечный результат блюда. Неизменным остается лишь основной ингредиент – рыба. Средняя стоимость такого перекуса – 13-15 лир.

Самую вкусную рыбу в хлебе готовит балыкчи Эмин, возле пристани Каракёй. Среди русскоговорящих жителей знаменитый повар известен как Супер Марио. Найдёте его без труда, если прогуляетесь по набережной в сторону рынка Karaköy Balık Pazarı.

Фаршированные мидии, макрель на гриле, креветки

Мидии с рисом в Стамбуле

Рыбными лепешками уличная еда в Стамбуле не ограничивается. Из морских деликатесов пользуются популярностью макрель на гриле и жареные креветки. Самый большой выбор этих вкусностей в плавучих кафе-лодках, на набережных города, но встречаются и у торгашей с уличными повозками.

А если решитесь отведать мидии, учтите – здесь их фаршируют рисом со специями. Заплатить за сытный деликатес (мидии по-турецки или «midye dolma») придется около 1-2 лир. Не забудьте только предупредить продавца о том, сколько порций вы съедите. Иначе он откроет для вас весь улов.

Кокореч

Кокореч в Стамбуле

Это гордость турецких фаст-фудов. Только представьте, как над углями млеют нежные потрошки молодых ягнят, завернутые в бараньи кишки. Что, пропал аппетит? Не торопитесь отказываться от новых впечатлений, вполне вероятно вам захочется добавки.

Готовый кокореч мелко рубят, добавляют помидоры, перец и другие специи и укладывают в хрустящую булочку. Можно еще запивать айраном, получится вкусно, питательно и вполне экономно. За кокореч на улицах Стамбула вас попросят заплатить 5-8 лир.

Кумпир

Кумпир в Стамбуле

Уличная еда Стамбула – не обязательно пищевые эксперименты. Вполне можно найти в местных стрит-фудах привычную еду для среднестатистического европейца. Например, кумпир – печеный картофель с разными начинками.

Для этого блюда используют очень крупные клубни картошки. Запекают ее вместе с кожурой в фольге, потом разрезают и начиняют тертым сыром, оливками или маринованными огурчиками, колбасками или кусочками сочного мяса, щедро сдабривая кумпир острым соусом или майонезом.

В районе Ортакёй, недалеко от одноименной мечети, есть целая улица, вдоль которой выстроились десятки торговцев печеной картошки. Местные жители так и прозвали это место: улица кумпира. Чтобы полакомиться сытным блюдом, придется заплатить около 12 лир.

Мисир и жареные каштаны

Жареные каштаны в Стамбуле

Полноценной едой это не назовешь, но в качестве легкого перекуса, во время коротких перебежек между музеями, вполне сойдет.

Искать эти несложные блюда вам не придется. Уличные продавцы с тележками, рассеянные по всему городу как горох, продают мисир (жареную кукурузу) и каштаны практически круглый год. За початок кукурузы с вас спросят около 2 лир. Каштаны продают на вес, за 100 грамм придется заплатить от 5 до 7 лир.

Читайте также:
Фотографии Белорусского Большого театра оперы и балета

Такой перекус способен надолго утолить чувство голода. Но лучше остановиться на минутку, и завершить трапезу чашечкой чая или гранатового сока. Последний стоит около 2 лир.

Симит

Турецкий бублик с кунжутом

Бублик с кунжутом – традиционная турецкая выпечка, которую продают буквально на каждом углу. А на набережной симитчи (продавцы бубликов) стоят буквально друг за другом, не заметить их сложно.

Ничего особенного в этих баранках нет, но для быстрого перекуса вместе с айраном или ароматным горячим чаем вполне подойдет.

Стоимость симита очень зависит от расположения точки продажи. Чем ближе к местам скопления туристов, тем дороже. Средняя цена – от 1 лиры.

Популярные бистро в Стамбуле

Гуляя по берегам Босфора, невозможно остаться голодным. Всевозможные гастрономические удовольствия соблазняют туристов на каждом углу. Но что, если захотелось чего-то горячего, и чтобы быстро, вкусно и экономно? Дешево поесть в Стамбуле можно в одном из городских бистро.

Balkan Lokantasi

Эта сеть заведений общественного питания, или локант, считается самой популярной. Причем, не только среди туристов, но и у местных жителей. Здесь обедают студенты, представители рабочих профессий, офисные работники, банкиры и бизнесмены.

Локанты Стамбула по сути – обычные столовые. Весь ассортимент еды выставлен в стеклянных витринах, так что посетители самостоятельно собирают на поднос понравившиеся блюда. Меню очень разнообразное, подойдет даже вегетарианцам. К тому же, здесь можно попробовать практически все блюда из национальной турецкой кухни.

К слову сказать, готовят в Balkan Lokantasi не хуже чем в дорогих кафе, а вот денег с вас возьмут в разы меньше. Комплексный обед на двоих обойдется примерно в 25-30 лир.

У этой сети бистро есть несколько точек, но найти их не так-то просто. Ярких вывесок локанты не имеют, так что будьте внимательными во время поисков:

  • Hocapasa Mah. Hoca Pasa Sok. No: 12 (район Фатих);
  • Cihannuma Mahallesi Akmaz Cesme Sk No:8 (район Бешикташ);
  • Sinanpasa Mahallesi, Sair Leyla Sok. No: 27 (район Бешикташ);
  • Katip Mustafa Celebi Mahallesi, Istiklal Caddesi, Buyuk Parmakkapi Sokak No: 9 (район Бейоглу);
  • Mecidiyekoy Mahallesi, Selahattin Pinar Caddesi No: 4/A Sisli (район Шишли).

Недорогие кафе в Стамбуле

Впрочем, экономно и вкусно поесть в большом мегаполисе можно не только в локантах. Стоит лишь сменить популярный туристический маршрут на прогулки по скромным улицам города. Недорогие кафе в Стамбуле – не такая уж и редкость, если искать чуточку внимательней.

Например, Ortaklar Kebap Lahmacun в районе Фатих. За неприметным фасадом скрывается сокровищница кулинарного изобилия.

Миленькое кафе с приятной атмосферой позиционирует себя как стейк-хаус и кебабная. Но меню заведения намного разнообразней, в ассортименте: пидэ, сибас, ребрышки из баранины, жаркое в горшочках, разнообразный гарнир, супы и салаты. К любому заказу бесплатно подают корзинку хлеба и соусы. А на десерт обязательный комплимент от заведения – яблочный чай.

Все порции очень большие, а их стоимость вполне умеренная. Обед на двоих будет стоить от 40 до 60 лир.

Адрес: Peykhane Cad. №: 27 Fatih/Istanbul (всего 8 минут от Голубой мечети, если идти через улицу Терзихане).

Еще одно недорогое кафе в Стамбуле расположено возле Музея турецкого и исламского искусства. Откровенно говоря, для исторического района, где всегда много туристов, «Yabaci» – настоящая находка.

Основное меню здесь – турецкая кухня: пидэ, шашлык, искандер, мясное жаркое, кебаб из баранины, рис и булгур, салаты и разнообразные виды супа. Порции достаточно большие, если всё не осилите, остатки можно унести с собой. Средний счет за полноценный обед выйдет на 30-40 лир.

Адрес: Peykhane Sk. Servet Han №41,Cemberlitas, Istanbul (4 минуты от мемориального парка «Mehmet Akif Ersoy Parkı»).

Falafel House знаменит своим фалафелем и хумусом. А еще чечевичным супом и салатом табуле. В целом, меню содержит блюда ближневосточной и средиземноморской кухни, и вполне адаптировано для вегетарианцев.

Сытно и вкусно поесть здесь получится за 25-35 лир. Работает кафе допоздна, что очень удобно во время прогулок по ночному Стамбулу. К тому же, есть возможность забрать заказ с собой и насладиться вкусной едой на одной из смотровых площадок города.

Адрес: Kocatepe Mahallesi, Sehit Muhtar Caddesi No: 19/A Beyoglu, Istanbul (буквально в 3 минутах от площади Таксим).

Для некоторых туристов еда в Стамбуле имеет такое же значение, как и исторические достопримечательности. Особо искушенным гостям местные гиды устраивают настоящие гастро-туры по знаменитым ресторанам города. Правда стоимость подобных «развлечений» не всегда оправдывает ожидания.

Тем, кто захочет побаловать себя во время отпуска кулинарными изысками, предлагаю воспользоваться списком мест, где можно недорого полакомиться знаменитыми блюдами мегаполиса.

Где недорого поесть морепродукты

Провести свой отпуск у Мраморного моря и не попробовать морепродукты в Стамбуле – непростительное упущение. Набережная Эминеню, Галатский мост и рыбный рынок в районе Каракёй – самые популярные места в плане рыбных деликатесов. Но если хочется попробовать вкуснейшие дары моря без уличной суеты и по приемлемым ценам, рекомендую посетить Balikci Lokantasi.

На вид кафе скромное и неприметное, атмосфера внутри тоже без излишеств. А вот кухня превосходит качеством еды все рыбацкие кафешки у Галатского моста.

В меню средиземноморская кухня из свежих морепродуктов: лосось, дорадо на углях, сардины на гриле, креветки, рыбный суп, мезе, салаты, соусы и свежий хлеб. К чаю подают сладкий десерт. Обед на двоих обойдется примерно в 30-40 лир.

Придется немного постараться, чтобы добраться сюда. Кафе расположено на Азиатской стороне города, в районе Кадыкёй. От вокзала Хайдарпаша пешая прогулка займет примерно 11 минут. Но это путешествие стоит того, чтобы попробовать лучшие блюда из морепродуктов.

Адрес: Rasimpasa Mahallesi, Rihtim Caddesi, Tayyareci Sami Sokak No: 20/B Kadikoy, Istanbul.

Где недорого попробовать кебаб в Стамбуле

Найти в турецком городе кебаб не составит труда. Только ленивый не готовит в своем заведении традиционное блюдо национальной кухни.

Читайте также:
Как недорого купить билет до Сочи на поезд, бронирование

Но если хочется вкусно и недорого поесть в Стамбуле настоящий, аутентичный кебаб, отправляйтесь на улицу Хорхор, в районе Фатих.

По крайней мере, местные жители ходят за жареным мясом именно сюда, потому что вкусно и дешево.

Где выпить вкусный и недорогой кофе

Кофе в Стамбуле любят, ценят и уважают. Чашечку бодрости и хорошего настроения предложат вам в любом заведении, от ресторанов до торговых лавочек. В принципе, насладиться ароматным кофе здесь можно и бесплатно, у местных торговцев сладостями принято угощать своих покупателей порцией кофеина.

Но если хотите попробовать настоящий турецкий кофе, приготовленный по особому рецепту, на горячем песке, рекомендую посетить кофейню Mandabatmaz, в районе Бейоглу. В меню аутентичного заведения лишь одна позиция – кофе в любом виде.

Чашечка бодрящего напитка обойдется примерно в 5 лир. И это превосходная альтернатива популярному магазину кофе Mehmet Efendi.

Адрес: Olivia Gecidi No: 1/A, Beyoglu, Istanbul.

Где недорого попробовать турецкие сладости

И наконец, о главном! Ваш отпуск не будет полноценным, если не попробуете турецкие сладости в Стамбуле.

Рахат-лукум, пахлава, кадаиф, халва, нуга, щербет, пастила, всяческие пирожные и тортики соблазняют туристов в многочисленных кондитерских, десертных кафе и пекарнях города.

Если сможете не потерять голову от такого изобилия десертов и сохранить ясность мысли, отправляйтесь за сладким удовольствием в район Бейоглу, в одну из старейших кондитерских города – Sakarya Tatlicisi.

Цены здесь на порядок ниже, чем в популярных кондитерских Hafiz Mustafa или Koska, а качество ничуть не уступает. Получится не только сэкономить на собственных удовольствиях, но и привезти турецкие сладости из Стамбула в качестве гостинцев для родных и друзей.

Адрес: Dudu Odalari Sokak 3, Balik Pazari, Beyoglu, Istanbul.

Резюме

Как видите, экономный гастро-тур по межконтинентальным просторам Турции вполне возможен. Стоит лишь чаще сворачивать с протоптанных туристических маршрутов, заглядывая в маленькие переулки и дворики Стамбула.

Уверенна, голодными вы не останетесь. И наверняка найдете свое уютное и недорогое местечко, где можно перевести дух и вкусно поесть.

Где в Стамбуле вкусно и недорого покушать в 2021 году

Стамбул ежегодно посещают миллионы туристов, мечтающих прикоснуться к его древней истории, взглянуть на Софийский собор и пролив Босфор. Здесь каждый найдет для себя что-то по душе. А особенно понравится здесь любителям гастрономического туризма. В этом знаменитом городе тысячи кафе и ресторанов: есть элитные заведения с баснословными ценами, а есть эконом-кафе, где кухня такая же восхитительная. Прочитав эту статью, вы узнаете, где поесть в Стамбуле вкусно и недорого, какие блюда стоит попробовать и какие кафе нужно обязательно посетить.

Что обязательно нужно попробовать в Стамбуле

Список блюд, мимо которых не сможет пройти ни один уважающий себя гурман, выглядит следующим образом:

  • Кебаб — это блюдо из фарша, обычно говяжьего или бараньего. Может быть завернут в лаваш или подан с овощами и хлебом.
  • Блюдо под названием «балык экмек» относится к стамбульскому фастфуду и представляет собой обжаренное на гриле филе скумбрии с овощами в лепешке или лаваше.
  • Донер — это шаурма с различными начинками (говядиной, курицей, бараниной). Самый популярный вид уличной еды.
  • Бублик симит — традиционная стамбульская выпечка, принято есть с шоколадом или сыром, есть в каждом кафе.
  • «Мокрый» бургер — это приготовленный на пару бутерброд с говяжьей котлетой и томатами.
  • Чечевичный суп — традиционное первое блюдо. Выглядит, как суп-пюре, подается с лимонной долькой и зеленью.
  • Дондурма — турецкое мороженое. По консистенции оно более тягучее, чем российский десерт.
  • Восточные сладости: пахлава и рахат лукум различных вкусов.
  • Мидии, фаршированные рисом. Их поливают лимонным соком и употребляют в качестве сытного перекуса.
  • Лахмаджун — своего рода пицца с овощами и жареным фаршем.

Из напитков, что готовят в местных кафе, стоит обратить внимание на кофе по-турецки — в Стамбуле он по-особенному хорош.

Меню и цены на еду в Стамбуле в 2021 году

В стамбульских кафе турист найдет, чем утолить свой голод в любое время суток:

  • Утром может быть предложен турецкий завтрак или вариант, поданный на одной тарелке. Блюдо называют Kahvaltı tabağı и в составе его будут овощи, сыр, яйцо, сосиска. В придачу вы получите хлеб или симит, а также мед или варенье. Такой завтрак в кафе можно брать на двоих (порция достаточно большая), и обойдется это примерно в 20–40 турецких лир, что в российской валюте составит 170–350 рублей.
  • На обед и ужин ассортимент блюд примерно одинаковый: суп, кебаб, салат овощной, пиде. Примерная стоимость такого приема пищи — 50–70 лир ( 430–610 рублей). В эту цену обычно входит чай, если нужны другие напитки, то готовьтесь заплатить больше. Иногда горячее блюдо в кафе подается с салатом, тогда его можно не заказывать и сэкономить около 10 лир.

Один из вариантов, как в Стамбуле недорого поесть, — уличный фастфуд. Стоимость его блюд невелика, а вкусовые качества выше всяких похвал. Можно купить донер, «мокрый» бургер, симит, взять кофе или чай и отправиться осматривать город, не потратив много денег и времени на кафе. Такой перекус будет стоить от 4 до 10 лир, что в переводе на российскую валюту составит от 35 до 90 рублей.

Недорогие и вкусные места в Стамбуле 2021

Список кафе, где в Стамбуле вкусно и недорого покушать сможет любой путешественник:

  • Balkan Lokantasi. Это турецкая столовая с разнообразными блюдами и очень приемлемыми ценами. Порции здесь большие, представлена только национальная кухня. За обед на 2 персоны вы отдадите не более 35 лир ( примерно 300 руб.). В заведении многолюдно, а персонал не всегда англоговорящий — это единственный минус Balkan Lokantasi. Найти его можно по адресу: Hocapasa Mah. Hoca Pasa Sok. No: 12 | Fatih/İstanbul.
  • Sehzade Cag Kebap. В этом заведении специализируются на приготовлении одного блюда — кебаба. Пользуются популярностью блюда из баранины, мясо вам подадут на шампурах с лавашом и овощным салатом. Цена на двоих в этом кафе — около 45 лир (примерно 390 руб.). Адрес: Hocapaşa Sokak No:6 D:4, 34110 Fatih/İstanbul.
  • Velvet Cafe. Здесь не только и недорогие блюда, но еще и красивый интерьер. Отличные завтраки, выпечка, десерты. Средний чек на двоих — 30 лир ( около 260 руб.). Из минусов только небольшая вместимость кафе: всего 20 столиков, приходится ждать, когда освободится место. Адрес: Bereketzade M Kule Cikmaz 7A Beyoglu.
  • Sakarya Tatlicisi. Эта кондитерская одна из старейших в Стамбуле, но цены в ней не такие высокие, как в других заведениях, специализирующихся на десертах. Килограмм пахлавы здесь можно приобрести за 70 лир ( чуть больше 600 руб.). Адрес: Dudu Odalari Sokak 3, Balik Pazari, Beyoglu, Istanbul.
Читайте также:
Достопримечательности Рима: что посмотреть в столице Италии?

Чтобы найти кафе или ресторан с ценами, которые не ударят по бюджету, стоит отойти от улиц, наполненных туристами, 200–300 — метров и вы окажетесь среди заведений, открытых для жителей Стамбула.

Вкусные экскурсии и скидка на них

Некоторые компании занимаются организацией экскурсиями в такие места Стамбула, где поесть вкусно можно в самых необычных и неизвестных простому туристу кафе. Пользуются популярностью следующие экскурсионные программы:

  • «Гастрономическая экспедиция, или стрит-фуд в Стамбуле». За день, проведенный с гидом, вы познакомитесь со всеми видами уличной еды, пройдете по кафе и закусочным, которые максимально отражают турецкий колорит и зачастую скрыты от глаз иностранных путешественников. Стоимость — 135 евро ( около 11000 руб.). Можно получить скидку 20 % при бронировании на сайте гида.
  • «Азбука вкусов Стамбула» — это групповая экскурсия, которая проведет вас по местным кафе и ресторанам и позволит окунуться в мир турецкой кухни. Гастрономический тур начинается на пароме, гид раскроет все секреты и традиции стамбульских блюд. Цена билета за одного человека — 25 евро ( чуть больше 1100 руб.).
  • «Стамбул с сомелье» — это не просто туристическая экскурсия, это настоящая дегустация лучших вин Турции и обучение основам дегустационного дела. Вы пройдете по многим памятным местам города и узнаете много нового из уст русскоязычного гида. За одного человека нужно заплатить 47 евро ( около 4000 руб.).

Снизить стоимость возможно, для этого можно забронировать несколько экскурсий, обычно организаторы идут на встречу и делают скидку.

На что обратить внимание

Как и во всех местах, популярных у туристов, в Стамбуле есть свои нюансы, которые лучше узнать перед путешествием:

  • Во многих классических турецких заведениях порции великоваты для одного человека. Здесь можно заказать только половину тарелки. Особенно это распространено при заказе мясных блюд и супов. Это позволяет сэкономить, ведь платить придется только половину стоимости.
  • В ресторанах с обзорными площадками и видами на пролив цены в несколько раз выше, чем в прочих заведениях. Поэтому при ограниченном бюджете можно посетить кафе попроще, где кухня ничуть не хуже, а бесплатных панорамных видов в Стамбуле предостаточно.
  • Если вы пробуете блюда уличной кухни, то старайтесь употреблять в пищу термически обработанные продукты, чтобы избежать проблем с пищеварением.

Стамбул — многогранный город, куда туристы могут приезжать снова и снова. Его каждый раз можно открывать для себя заново. Гастрономический туризм — отличный повод сделать это еще раз, побывав в колоритных залах местных кафе и попробовав национальные блюда турецкой кухни.

Где поесть в Стамбуле: нетуристический путеводитель

Очень советуем съездить в Стамбул. Яркий, красивый, современный, интеллигентный, светский город! Виза не нужна, лететь из Москвы чуть более двух часов, огромный выбор отелей на разный кошелек, множество красивейших исторических достопримечательностей и. фантастически вкусная еда, не имеющая ничего общего с той ерундой, что предлагают в отелях на море.

Мы попросили нашу подругу Арзу Гасимову, живущую в Стамбуле много лет, написать путеводитель по стамбульским ресторанам. Сразу оговоримся, мы не будем рассказывать про пафосные и дорогие рестораны с иностранными кухнями. Самое вкусное — это ресторанчики с местной едой. Но надо знать правильные места!

Завтрак в Sade Kahve

Пропустите оплаченный завтрак в отеле и езжайте в один из живописных и дорогих районов Стамбула Бебек (Bebek), расположенный на Босфоре. Кафе Sade Kahve (кофе без сахара) находится на открытом воздухе, вам включат отопление и дадут теплые пледики. Пусть вас не смущают старенький интерьер и чахлый сарайчик. Приготовьтесь к настоящему турецкому завтраку. Любуйтесь Босфором ранним утром, слушайте крики чаек и вкусите настоящую качественную еду: закажите тарелку деревенского завтрака из домашнего масла, меда, сыров, оливок, помидоров, огурцов и зелени. Обязательно к дегустации яичница с помидорами, подается прямо в сковородочке. Хрустящий хлеб и традиционный турецкий чай. Удовольствие обойдется вам в 25 лир на человека. Умопомрачительный вид Босфора, если повезет, и вы окажетесь здесь в апреле-мае, то заплыв дельфинов бонусом.

Rumeli Hisarı Mh., 34470 Istanbul
+90 212 358 2324
Фото: https://www.facebook.com/pages/Sade-Kahve/137516442966087

Лучший кебаб в Стамбуле

После сытного завтрака самое время заняться спортом, в нашем случае это шопинг по самому модному району города — Нишанташы. Когда порядком устанете и захотите поблагодарить владельца кредитки, идите прямиком в Куртулуш (соседний район с Нишанташы), откормить любимого и попробовать лучший кебаб в городе. Куртулуш — это армянский квартал города, неизвестный туристам. Несмотря на страшненькие улочки, дойдите до цели и найдите кебабную. Цель оправдает все средства. Вам следует найти отель Crowne Plaza в Шишли, по правую руку армянская католическая церковь, поворачиваете налево, идете по улице Ergenekon cd, поворот на 4ю улицу и по правой стороне будет наш Adana Ocakbasi Restaurant. Не ожидайте ничего похожего на ресторан: маленькое помещение с деревянными низкими стульчаками, огромным мангалом с вытяжкой посередине, от которого, собственно, и берет название ресторан. Заведение существует с 1978 года, и секретный адрес тщательно скрывается местными. Вам будут искренне удивлены. Попробуйте кебаб-микс с курдючным жиром, ягненком и аданом (кебаб из рубленого мяса). К шашлыкам подадут два салата: это теплые баклажаны в йогурте с острым соусом и салат из рубленых помидор, огурцов, лука, грецких орехов в гранатовом соусе. В виде алкоголя раки, пиво. Можете принести водочку или виски с собой. Сытный обед из трех видов шашлыка, салатов и пива обойдется вам в 35-40 лир на человека.

Читайте также:
Пляжи Халкидиков:Под высоким углом.

Baysungur sokak, no 2, Kurtlus
Фото:rengorenk.com

Едим дальше. Непременно надо попробовать традиционное блюдо с листьями мяса —искяндер или искяндяр (Iskender). Этому блюду 140 лет. Подается искяндяр в серебряной посуде, жареные кусочки лепешки обильно политы томатно-сливочным соусом, сверху тоненькие нежные листья мяса (шаурма) и заправлено густым домашним йогуртом. Никакой картошки, солений и кетчупа!

Первый искяндер был придуман в городе Бурса, поэтому искяндерная, которую я вам рекомендую, называется Бурса Искяндяр Кебаб. Ресторан открыт в 1956 году, и с тех пор декорации здесь не менялись. Пусть вас не пугает убогий вид заведения, отменный вкус искяндера и быстрый сервис вас обрадуют. Алкоголя нет, советую запивать айраном. Искяндер+Айран — 30 лир.

Где вкусно и недорого поесть в Стамбуле — 7 мест

Кёфте, пиде, кебабы, шиш — всё это можно попробовать в древнем турецком городе! Узнайте, где вкусно и недорого поесть в Стамбуле. Мы выбрали кафе и рестораны в центре города, которые очень нравятся туристам. В конце — советы, как сэкономить.

Velvet Cafe

Небольшое кафе рядом с Галатской башней — настоящая находка для всех, кто ищет, где недорого поесть в Стамбуле. Туристы в восторге от низких цен, приятной атмосферы и доброжелательного обслуживания. Турецкий завтрак на одного стоит 57 лир, но порции такие большие, что хватит на двоих. Кофе подают в разных чашках и рассказывают об их истории. Мило и вкусно!

Средний чек. Блюда стоят от 9 до 141 лиры: омлет — 20 лир, паста с сыром — 14 лир, а фруктовый пирог — 20 лир. За обед на двоих вы заплатите всего 95 лир (12$).

Адрес: Bereketzade M Kule Cikmaz 7A Beyoglu.

Турецкий завтрак в кафе. Фото: Velvet Cafe. Столики на улице. Фото: Velvet Cafe.

Lotiz Lounge & Hookah

Ресторан в Фатихе с панорамным видом на город и хорошей кальянной комнатой — отличное место, где можно вкусно поесть в Стамбуле. Здесь готовят стейки, халяльную еду, рыбные блюда и аппетитные закуски для детей. Гостям предлагают меню на английском языке. Чтобы увидеть древний город во всей красе, выбирайте место у самого окна. При заведении есть бесплатная парковка.

Средний чек. Салат цезарь стоит 35 лир, а стейк из лосося и порция жареных креветок — по 60 лир. Сытный обед на двоих обойдется в 200 лир (25$).

Адрес: Vidinli Tevfik Pasa Cad. No:14 Balabanaga Mahallesi.

Istanbul Kebab Cafe & Restaurant

Если вы хотите поесть в историческом районе Султанахмет, приходите в ресторан турецкой кухни, который расположен в нескольких шагах от дворца Топкапы. Популярному заведению почти полвека. Местные повара великолепно готовят кебабы, баранину на кости и салаты.

Средний чек. Обед на двоих стоит 160-200 лир (20-25$).

Адрес: Divanyolu Caddesi Bickiyurdu sk. Divan center No:5.

  • Что посмотреть в Стамбуле
  • Лучшие экскурсии в Стамбуле

Столики на улице. Фото: Istanbul Kebab Cafe & Restaurant.

Hanzade Terrace Restaurant

В 600 метрах от Голубой мечети в Стамбуле находится ресторан, где подают чудесное мезе, около двух десятков видов кебабов, красное и белое турецкое вино и ракы. Изюминка ресторана — превосходный вид на море и историческую застройку города.

Средний чек. Обед на двоих стоит 140-200 лир (18-25$).

Адрес: Emin Sinan Mah. Piyer Loti Cad. No: 35 Sultanahmet.

Изюминка ресторана — превосходный вид на море. Фото: Hanzade Terrace Restaurant.

Garden 1897 Restaurant

Ресторан в сердце старого города Султанахмет, рядом с церковью святых Сергия и Вакха нравится любителям морепродуктов. Аппетитные блюда готовят по традиционным рецептам турецкой и итальянской кухни. Насладитесь вкусной едой в небольшом тенистом саду!

Средний чек. Обед из большой рыбной тарелки, осьминога, порции креветок и двух бокалов турецкого вина стоит 160 лир (20$).

Адрес: Sehit Mehmet Paşa Sokak No:5 Inside Of Garden House Hotel.

Столики на улице. Фото: Garden 1897 Restaurant. Насладитесь вкусной едой в небольшом тенистом саду! Фото: Garden 1897 Restaurant.

Sirin Kofte

Кафе, где можно недорого поесть в Стамбуле, находится в переулке, рядом с вокзалом Sirkeci İstasyonu. Перед блюдами гостей угощают свежеиспеченным хлебом с соусами, а в конце трапезы они получают от шефа турецкий чай или кофе. Получите удовольствия от нежного шашлыка и рыбы на гриле!

Средний чек. Сытный обед на двоих стоит 120 лир (15$).

Адрес: Muradiye Cad. Vezir Cikmazi Sok. No:5 Fatih Sirkeci.

  • Где остановиться в Стамбуле
  • 8 классных квартир в Стамбуле от 19$
  • Как недорого съездить в Стамбул

Istanbul Turkish Restaurant

В этом ресторане в центре Стамбула можно недорого поесть рыбу. Здесь уютная обстановка: в зале играет негромкая, ненавязчивая музыка, а на стенах висят портреты прекрасных турчанок. Гости сидят за невысокими столиками на небольших удобных диванах. Посетителям предлагают импортные напитки и местное вино. После еды вас ждет приятный сюрприз — бесплатный десерт!

Средний чек. Обед на двоих стоит 160 лир (20$).

Адрес: Cankurtaran Mahallesi Akbiyik Caddesi No 81 Sultanahmet Fatih.

Фото: Istanbul Turkish Restaurant.

Где в Стамбуле поесть дешево и вкусно

В Стамбуле можно не только посетить собор Святой Софии, голубую мечеть или прогуляться по площади Султанахмет, там просто устроить интересные гастро-маршрут по местным кафе, так как цены тут демократичные, а выбор радует глаз.

Уличная еда в Стамбуле

Самым бюджетным вариантом для еды в Стамбуле является уличная кухня.

Читайте также:
Турция: нужно ли оформлять визу украинцам?

Симит – бублик, густо посыпанный кунжутом от 1.74-2 лир

Жареные каштаны – от 20 лир за 100 гр.

Салеп – напиток, сделанный из особой муки, куда добавляют перемолотые орехи, какао и корицу, от 12 лир

Мороженое мараш – оно готовится из козьего молока, что делает консистенцию тягучей, а вкус очень приятным, от 12 лир

Локма, тулумба – сладкие шарики из теста, которые обжаривают в масле, а при подаче поливают медом, посыпают корицей или обмакивают в сахарный сироп, от 14 лир за кг

Бореки – слоеное тесто, в которое заворачивают разные начинки, например, сыр, картофель или мясо, от 10 лир за порцию

Балык экмек – местный фаст-фуд, рыбу укладывают на кусочки хлеба и добавляют перец, лук, маринованную морковь и приправляют соком лимона, от 10 лир

Дёнер кебаб – блюдо состоит из пластов курицы, говядины или баранины, которые жарят и посыпают специями. Когда мясная основа приготовится, ее заворачивают в тонкий лаваш и присыпают зеленью, принято добавлять помидоры, лук, перец и листья салата, от 20 лир

Кокореч– основным ингредиентом являются бараньи или говяжьи потроха, подают вместе с кусочками хлеба, маринованными овощами и айраном, от 10 лир

Пиде – это “лодочка” из хрустящего теста, начинкой могут служить кусочки мяса или фарш, сыр, курица, овощи, от 20 лир

Где поесть в Стамбуле

Если говорить именно о кафе в Стамбуле, то вам несколько с разным набором в меню и ценовым диапазоном:

  • Sultanahmet köftecesi. Бистро, где можно пообедать, порция котлет 24 лиры, рис или салат 7 лир, суп 7 лир.
  • Çiğdem Pastanesi. Кондитерская, чай и пахлава от 12 лир
  • Galata Kitchen. плотный обед от 60 лир, подается неограниченное количество бесплатного хлеба
  • El Amed Terrace Restaurant. Кафе с террасой и видом на Босфор, имеется свой фирменным кебаб с фисташковой заправкой, на двоих плотный обед обойдется в 70 лир
  • Velvet Cafe, Galata. Небольшое кафе, всего 20 посадочных мест, фишкой заведения является впечатляющая коллекция кофейных чашек сохранившихся с османских времен и привезенных из других стран, посетители даже сами могут выбрать, из какой пить. Цены на выпечку и десерты разнятся от 7 до 15 лир, в среднем перекус может выйти в 30 лир на двоих.
  • Balkan Lokantasi. Турецкая столовая с хорошим выбором супов, салатов, мясных блюд и десертов, обед на двоих будет стоить около 30 евро.
  • Ortaklar Kebap Lahmacun. Сытный обед на двоих за 40 лир, рекомендуются лепешки с фаршем, а также кебаб из баранины и гранатовый сок.
  • Bilice Kebap. Это стамбульское кафе специализируется на мясных блюдах, тут можно взять баранину или говядину в лаваше или в тарелке на рисе, подадут ее с бесплатной водой и тарелкой с закусками

  • Tarihi Cesme. Рыбное заведение, рекомендуется попробовать дорадо, морского окуня и креветки с тушеными овощами. На двоих обед буде стоить 50-60 лир, еще тут могут подать бокал вина за 10 лир и кружку пива за 15.
  • Hoca Pasa Pidecisi. Заведение специализируется на пиде, на двоих средний чек 30 лир
  • Sehzade Cag Kebap. Кебабная, в основном, блюда из баранины, еще есть десерты, салаты из овощей и супы. Мясные блюда в закусочной подают в виде шашлыка на шампурах вместе со свежеиспеченным тонким лавашем, на двоих 35-45 лир.
  • Aşşk Kahve. Кафе с хорошими завтраками видом на босфор и зеленым садом, “mini breakfast” салат из огурцов, помидоров, феты, яиц и оливок за 12-15 лир.
  • Lucca. Довольно популярное место у местных, тут смесь различных кухонь и есть вегетарианские позиции от 20 лир.

Гастрономические экскурсии в Стамбуле

Вы уже поняли, что турецкая кухня полна сюрпризов, а чтобы лучше познать культуру, рекомендуем совершить гастро-путешествие.

Узнать, попробовать и разобраться в еде в Стамбуле можно на экскурсии, вот самые интересные на наш взгляд:

В рамках этой экскурсии вы сможете устроить себе настоящее гастро-приключение, где вы отведаете настоящий турецкий завтрак, откроете секреты местных сладостей, прогуляетесь по Египетскому базару, попробуете лучшую уличную еду в Стамбуле — от фаршированных мидий до булочек симит!

Тут можно прогуляться по старинным районам, узнать об их истории и традициях, полюбоваться на купеческие дома. А затем продегустировать местное вино в не туристических барах,насладиться видом на Босфор и познакомиться секретами турецкого виноделии.

  • Ночная жизнь Стамбула. Тур по самым интересным барам

Стамбул – это также про молодежные пабы, винные рестораны, клубы и дискотеки, бары под землей и на крышах. Эта экскурсия поможет вам почувствовать жизнь ночного города, посетить аутентичные заведения, пройтись по проспектe Истикляль, который ночью живет особой жизнью, и барному району Кадыкей.

Вы откроете лучшие развлечения города, попробуете уникальные коктейли и местные напитки.

Стамбул – прекрасное место, чтобы насладиться не только культурной, но гастрономической жизнью Турции.

Полезная информация по покупке туров:

    • Все цены указаны за двоих взрослых и актуальны на момент публикации.
    • Вы можете изменить количество взрослых или добавить детей. Это делается вверху, в поиске, на странице с списком отелей.
    • Если цена выросла и показывает перелет регулярным рейсом, значит места на чартер закончились и такой тур бронировать не нужно.
    • Нужна помощь в подборе тура? Можете обратиться к менеджерам Level.Travel

Если вы еще ни разу не покупали туры онлайн, то по этой ссылке вы можете получить скидку 1000 рублей на первое бронирование на сайте OnlineTours. Также наши подписчики получают дополнительную скидку до 3% на туры на Onlinetours.

Для покупки туров на Travelata, специально для наших подписчиков есть промокоды со скидкой

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: