Сведения о Королевстве Таиланд

Таиланд

Королевство Таиланд: страна улыбок

Танец ногтями, Таиланд. Автор фото – Дон Биатт.

Таиланд притягивает своими бескрайними песчаными пляжами, увлекательным дайвингом, бурной ночной жизнью, необычными традициями. Здесь каждый найдет что-то для себя: и любители острых приключений, и семейные пары с детьми, и молодожены, и жаждущие любовных утех.

Почему Таиланд называют «страной улыбок»? Местные жители спокойны и уравновешены, на их лицах практически постоянно сияет улыбка. Это своеобразная реакция на все, происходящее в окружающем мире, плохое и хорошее. Тайцы исповедают буддизм, где не приветствуется проявление ярких, бурных и негативных эмоций. Важно контролировать свой разум и допускать только благие чувства.

Королевство Таиланд, ранее именовавшееся Сиам, располагается в Юго-Восточной Азии между Индией и Китаем, омывается водами Тихого и Индийского океана. Его ближайшими соседями являются Малайзия, Камбоджа, Лаос и Мьянма (Бирма).


Таиланд. Автор фото – Эммануель Даго.

От древности до наших дней

В Юго-Восточной Азии нет ни одного государства, кроме Таиланда, избежавшего колонизации. Это не только страна улыбок, но и «страна свободных людей». Территорию редко затрагивали и гражданские войны.

Несколько тысяч лет назад северо-восток страны процветала древнейшая цивилизация бронзового века. Затем сюда мигрировали моны, кхмеры и тайцы, заселяя плодородную равнинную местность вдоль рек.

В XI и XII веках Таиланд был частью кхмерского королевства, столица которого находилась в городе Ангкор (Камбоджа). В XIII веке были основаны обособленные тайские города, правители которых впоследствии восстали против кхмерского правления и отвоевали независимость Таиланда. Столицей тайского государства стал город Сукхотай. Территория королевства Сукхотай постепенно расширялась, но уже в XIV веке оно стало вассалом государства Аюттхая — оно доминировало в то время на Индокитайском полуострове. Господство кхмеров закончилось, установились связи с Европой, Индией, Китаем и Японией.

В XVII веке Сиам с переменным успехом вел войны с Бирмой за власть над Индокитаем. В 1782 году на тайский престол вступил король Рама I, который основал почитаемую и по сей день династию Чакри. В этот же год на берегу реки Чао-Прайя был заложен Бангкок.

В начале XIX века в результате нескольких войн с Вьетнамом, Сиам вернул себе контроль Камбоджу. Сохранить независимость в эпоху колонизации Юго-Восточной Азии государству удалось путем дипломатии и установлению конституционной монархии. Сиам стал буфером между колониями Англии и Франции. В 2006 и 2014 года в Таиланде произошли военные перевороты.

Закат, Ангкор, Таиланд. Автор фото – Самбит Гош.

Моря Таиланда

Андаманское море относится к бассейну Индийского океана. Вода круглый год теплая, поэтому идеально подходит для активного туристического отдыха. Зимой температура воды составляет около 27 градусов, а летом повышается до 30. Побережью Таиланда в этом районе свойственны сильные внутренние течения, поверхностные волны метровой высоты, нередко происходят приливы величиной до 7 метров.

Любителей дайвинга привлекает богатый подводный мир Андаманского моря. Если повезет, здесь можно наблюдать легендарного дельфина Иравади, быстрых летучих рыб, экзотического дюгоня, красочных рифовых рыб, южную сельдь, рыб-парусников. Популярные курортные места — провинция Краби, Пхи-Пхи, Хуа Хин и любимый многими Пхукет.

Сиамский залив иногда именуют Таиландским. Он служит разделительной линией для двух полуостровов — Индокитая и Малакка. Летом и осенью нередко налетают тайфуны, иногда происходят приливы до 4 метров. Вода в заливе теплая, что способствовало формированию уникальных коралловых рифов. Рыбаков здесь ждет богатый улов — огромные тунцы, сельдь, сардины.

Погружение в Сиамском заливе подарит незабываемые впечатления. Полюбоваться под водой есть на что: тропические рыбы, большие морские черепахи, крабы, водоросли разных форм и оттенков. Из-за высокой концентрации соли занятия дайвингом безопасны даже для новичков.

Отличные условия для отдыха туристам предлагают такие курорты, как Ко Чанг, Ко Тао, Паттайя, Панган, Ко Кут и остров Самуи.


Гуань Инь, остров Самуи, Таиланд. Автор фото – Ачим Ассенмачер.

Райский отдых: лучшие курорты

  • Паттайя, расположенная недалеко от Бангкока, предлагает туристам отдых на любой вкус и бюджет: катание на лодках и старинных китайских джонках по живописным каналам, тайский массаж, дневной и ночной дайвинг, посещение уединенных коралловых островов, зажигательные танцы до утра на местных дискотеках, гоу-гоу шоу.
  • Остров Пхукет порадует малолюдными песчаными пляжами, пальмовыми рощами, высокими скалами над побережьем, невероятными коралловыми рифами и прозрачной бирюзовой водой. Вокруг много густых тропических лесов, природных парков с шумными водопадами и плантациями кокосов.
  • Остров Самуи, затерянный в пышной растительности, — лучшее место для релакса, медового месяца, романтических каникул. Здесь можно наслаждаться тишиной, потягивая коктейль в шезлонге, купаться в небольших пустынных бухтах, дегустировать тайскую кухню или отправиться в джип-сафари по острову.

Острова недалеко от Пхукета, Таиланд. Автор фото – claudialety.

Знакомство с достопримечательностями

Буддийские храмы или «ваты» в Таиланде восхищают своим масштабом и красочностью. Они напоминают по архитектуре ступенчатые пирамиды. Это центр жизни тайцев.

В столице при Королевском дворце расположен знаменитый храм Изумрудного Будды или Ват Пхра Кео. Помимо паломников сюда часто наведывается королевская семья. На входе красуются бронзовые львы, а стены внутри украшены фресками, повествующими о Будде. Храм был назван в честь статуи XV века — материал, из которого она изготовлена (жадеит), по цвету похож на изумруд. Рядом расположен древний храм Лежащего Будды или Ват Пхо датируемый XII веком.

Ват Арун или храм Зари — это самая почитаемая индуистская святыня, построенная в XVIII веке. Название связано с божеством Аруна, появляющемся на рассвете. Главная башня облицована фрагментами китайского фарфора, поднятого с затонувшего судна.

В бывшей столице Сиама открыт для туристов исторический парк «Аюттхая». Здесь сохранились руины древних храмов, пагод и дворца Банг-Па-Ин. Любители всего необычного оценят храм гигантского фаллоса, который является отголоском старинных восточных верований. В Таиланде находится и самая большая в мире статуя Будды Пра-Патхом-Чеди, высота ее составляет 127 метров.

Читайте также:
Какие особенности рынка недвижимости в Польше

Также можно заглянуть в «Сад роз», чтобы ознакомиться с этнографической экспозицией, посмотреть представление с участием ядовитых змей, посетить крокодиловые фермы и слоновий заповедник Сампхран. Ощутить настоящий восточный колорит можно на плавучем рынке, где бойкая торговля ведется прямо с лодок. А в центре Паттайи находится широко известная Walking Street с гоу-гоу барами, стриптиз-шоу и специфическими развлечениями, в основном, для мужчин.

Дворец, Бангкок, Таиланд. Автор фото – Натан Руперт.

Необычные традиции Таиланда

Культура Таиланда была неразрывно связана с обычаями кхмеров и монов. Большинство местных жителей исповедают буддизм южной ветви — хинаяна (тхеравада). Главные заповеди: «не завидуй», «не осуждай», «не будь жадным», «не стыдись». Религия имеет большое влияние на жизнь тайцев. Не удивительно, что на всей территории страны находится более 30 тысяч буддийских монастырей и храмов, а монахов почти 400 тысяч. Тайцы не нарушают социальные и религиозные традиции.

Общество в Таиланде разделено на классы и до сих пор четко соблюдаются основы иерархии. При этом финансовое положение не имеет значения. Важен возраст, религиозность, положение. Женщины отправляются в буддийский монастырь по личному желанию, а для мужчин в возрасте от 20 до 23 лет получить опыт послушника — это святой долг. Там люди проводят время в молитвах и медитациях, очищаются от мирских страстей, постигают основные заповеди, также занимаются сбором подаяний, помогают по хозяйству. Послушником может стать любой желающий, имеющий веру.

Смерть не принято считать печальным событием — душа просто переходит в другое измерение, где обретает безмятежный покой. Хоронить усопшего разрешается в нечетные дни — на третий, пятый или седьмой день после смерти. Тело бальзамируют, и шесть дней монахи читают над ним поминальные молитвы. Тайцы верят, что кремация освобождает душу из тела покойного для следующей реинкарнации.

Золотой дракон, Вихарнра Сиен, Паттайя, Таиланд. Автор фото – Тед Макграт.

Духи и ангелы

При всей своей религиозности местные жители верят в добрых духов, которые стерегут их дом. Они повсюду сооружают миниатюрные домики для них — около своего жилища, у офисов, магазинов и даже на пляже. Внутрь складывают подношения: фрукты, конфеты, цветы. Считается, что это приносит удачу. Вечером продукты выбрасывают, забирать их обратно нельзя, поскольку дух мог быть в плохом настроении.

Также считается, что на макушке каждого человека живет дух или душа, поэтому нельзя касаться головы тайца, в том числе детей. Это считается неуважением.

Помимо духов верят тайцы в ангелов. При этом каждому дню недели покровительствует ангел определенного цвета. Так, в понедельник многие надевают желтую одежду, чтобы получить благословение свыше, во вторник — зеленую, в среду — синию, в четверг — розовую, в пятницу — коричневую, в субботу — сиреневую, а в воскресенье — красную. Желтый здесь вообще в почете, так как считается цветом монарха.

Таиланд Тайские женщины Одежда. Автор фото – Майкл Когхлан.

Праздники

В Таиланде широко празднуют религиозные и традиционные праздники. Так, в последний месяц новолуния ежегодно отмечают Лойкратхонг. Миллионы тайцев и туристов, собравшись в месте, запускают кратхонги в воду. Это крохотные плотики, изготовленные из банановых листьев и пышно украшенные цветами, с установленными зажжёнными свечами и ароматизированными палочками. Зажжённая свеча — символ света, который дарит учение Будды. Сам ритуал совершается для очищения от грехов, освобождения от обид и злых мыслей. Некоторые тайцы срезают пряди и кладут на плот, чтобы избавиться от дурной части себя. Также на плот добавляют монету для духов воды.

На востоке и севере Таиланда в ноябре проходит праздник ловли слона. Раньше это был ежегодный королевский ритуал с молитвами и заклинаниями, целью которых было ускорить приручение дикого животного. Увидеть своими глазами ритуал сегодня можно в провинции Сурин. Слоны демонстрируют свою силу, передвигая грузы, играют в футбол и выполняют трюки. Они считаются священными животными в Таиланде, имеют медицинскую страховку и пенсию. Редкие белые слоны в стране являются собственностью короля.

Несколько сотен зрителей собирают традиционные лодочные состязания в провинциях, расположенных близко к водоемам. Лодки изготавливаются из цельного ствола дерева такой длины, чтобы вместилось 60 гребцов в два ряда. Участники каждой команды одеты в одинаковую форму.

Маджа-пуджа — священный тайский праздник. Считается, что в этот день явился великий пророк и говорил с людьми. В этот день читают молитвы, а вечером выпускают всех невольных птиц и рыб. В середине мая тайцы празднуют Висакха-пуджа — день Будды.

Немало радости местным жителям и туристам доставляет Праздник воздушных змеев. Столь веселое и увлекательное занятие, как запуск в небо воздушных змеев, считается в Таиланде национальной игрой. В Таиланде даже проводятся командные и одиночные соревнования по запуску воздушных змеев.

Празднуют тайцы и конец сезона дождей в октябре и удачно прошедшую жатву риса в ноябре. Так же, как и в Европе, здесь отмечают Новый год 1 января, хотя по буддийской традиции он приходится на середину декабря. А тайский Новый год Сонгкран по календарю браминов наступает в середине апреля. Тайцы тщательно готовят жилище, совершают ритуалы, делают подаяния монахам, оказывают почести родителям. На улицах устраивается карнавальное шоу, проходят концерты, народные гуляния.

Читайте также:
Запрет въезда в Россию гражданам Таджикистана в 2022 году: правила и законы

Лой Кратхонг, Таиланд. Автор фото – Леиф Алнес.

Особенности тайской кухни: вкусно, быстро и остро

Даже самому искушенному гурману сложно будет устоять перед блюдами тайской кухни, приготовленными из свежих продуктов и приправленных пикантными соусами. Это нечто особенное! На кулинарные традиции Таиланда оказали влияние китайская и индийская кухни. Тайцы очень требовательны к еде, смело сочетают непривычные европейцам продукты. Только представьте: мороженное с рисом или конфеты с перцем чили. Для приготовления пищи чаще всего используют вок — большую сковороду с углубленным дном. Весь процесс приготовления занимает 10-15 минут.

В тайской кулинарии часто сочетаются сразу несколько сильных вкусов. Вариации различны: острый (пет), кислый (брио), соленый (кем), сладкий (ваан) и горький (ком). Из этих вкусов составляются яркие блюда, которые дарят незабываемое гастрономическое удовольствие и просто взрываются массой оттенков у вас во рту. В качестве дополнения принято подавать рис или лапшу, которые позволят наслаждаться интенсивным вкусом еды как можно дольше. Остроту блюд можно варьировать. Если вы не хотите экспериментировать, то следует при заказе сказать «маи оу пет» или «литл спайс» — не хочу острого.

Тайский салат Сом Там, Таиланд. Автор фото – Тханатип Мулвонг.

Рис или лапша?

Главным продуктом в Таиланде является рис, преимущественно сорта жасмин. Его подают ко всему. Он служит отличным дополнением к острым блюдам, приглушая их вкус. Рассыпчатый, шлифованный рис принято есть ложкой и вилкой одновременно. А из клейкого коричневого формируют небольшие шарики, которые отправляют в рот руками. По местному обычаю только рис подается в индивидуальных тарелках, все основные блюда ставятся посередине стола — для всех гостей.

Еще один любимый гарнир тайцев — лапша. Ее жарят и смешивают со сладко-кислыми соусами, отваривают в бульоне, добавляют в салаты. Пожалуй, самое известное блюдо с обжаренной в воке рисовой лапшой, яйцом и ростками соевых бобов — пад-тай. Блюдо приправляется устричным или рыбным соусом, дополняется мясом или морепродуктами.

Пад Тай, Таиланд.

Культ еды

Тайцы не любят готовить дома, отдавая предпочтение уличной еде. В их квартирах нередко отсутствует кухня. Однако на каждом шагу располагаются рестораны и кафе быстрого питания, а также макашницы — передвижные тележки-столовые. Создается ощущение, что еда — центр их жизни.

Лучший способ познакомиться с местной кухней — посетить вечерние рынки, которые начинают работу с закатом солнца. Здесь можно попробовать все: куриные и свиные шашлычки, фаршированные кальмары на гриле, рыбу прямо со сковородки, креветки-темпура с кисло-сладким соусом, спринг-роллы, сладости из риса, кокоса и даже гороха и лука. Также можно отправиться в тайские барбекью-бары, где прямо за столом можно самостоятельно приготовить ужин из свежих ингредиентов.

В северных районах Таиланда популярны блюда с насекомыми — здесь можно отведать жареных кузнечиков или жучков, личинок, змей и скорпионов. Северяне часто лакомятся свиными колбасками и соевой лапшой в супе из кокосового молока.

Жаренные кузнечики, Таиланд. Автор фото – olaszmelo.

Топ-3 тайских блюд

  1. Знаменитый кисло-острый суп Том Ям обладает специфическим и запоминающимся вкусом за счет большого количества специй. «Том» в переводе с тайского значит «варить» или «суп», а «ям» — «кислый». Он представляет собой бульон с чили, томатами, грибами, лемонграссом, галангалом и листьями лайма, в состав также может входить мясо, рыба или морепродукты. Травы и листья добавляются для аромата и несъедобны. Можно заказать облегченную версию без пасты чили, однако отсутствие остроты не даст прочувствовать всю глубину вкуса супа Том Ям.
  2. Классикой тайской кулинарии считается зеленый, желтый или красный карри. В основе этого блюда специальная паста с чили, баклажанами, лемонграсом, листьями лайма, базиликом, креветками и кокосовым молоком. Карри может быть сладковатым с легкой перчинкой либо же очень острым. Блюдо подается в глубокой тарелке и по консистенции напоминает суп — соуса в нем очень много. С пикантной подливкой отлично сочетается рис.
  3. Традиционным считается и острый салат сом-там, в состав которого входит мелко порубленная зеленая папайя, сочные помидоры, зеленая фасоль, чили, сушеные креветки, дробленный арахис. Его можно назвать национальным блюдом тайской кухни. Можно с уверенностью утверждать, что сом-там входит в еженедельный рацион большинства тайцев. Салат готовят в ступке, чтобы все ингредиенты выпустили сок, а в конце щедро сдабривают чили. Но будьте осторожны: сом-там может обжечь слизистую. Еще более экзотический вкус салату придают такие ингредиенты, как живые размолотых крабы, соленые яйца или рыба.

Салат Сом Там, Таиланд. Автор фото – Филип Роеланд.

Видео Таиланд Орел и Решка.

Таиланд – страна тысячи улыбок, храмов и свободных людей

  • Известный своими ослепительными пляжами и потрясающей архитектурой, Таиланд остается мечтой путешественника. Пышные тропические джунгли, теплое море и увлекательные культурные достопримечательности, интригуют и манят туристов со всего мира в Таиланд. Наверное только в Таиланде многовековые дворцы и храмы, могут так удивительно гармонировать со стоящими рядом небоскребами и переливающимися рекламными вывесками. Таиланд привлекателен в качестве отдыха и туристических возможностей, вас ждет незабываемый отдых в комплексе с развлечениями на морском побережье, отдых наедине с природой, знаменитый тайский массаж, а также незабываемые экскурсии и самые раскованные шоу.

    Красочные и уникальные фестивали, невероятная еда и интересна культура, это лишь малый список того, чем славиться это уникальная страна

  • Общая информация

    Географическое положение

    Таиланд(Королевство Таиланд) – расположено в Юго-Восточной Азии, по площади занимает 514 000 км² и занимает 50-е место в мире по площади занимаемой территории. Территория Таиланда простирается с севера на юг на 1860 км, за счет чего славится своим разнообразным климатом, а соответственно туристический сезон один из немногих в мире круглогодичный.

    Читайте также:
    Иордания на карте мира: где находится. Карта на русском языке

    Столица

    Бангкок является столицей, а так же крупнейшим городом Таиланда

  • Климат

    Есть два слова которые в значительной степени могут описать климат Таиланда, он жаркий и влажный. Страна известная своими тропическими лесами и многочисленными пляжами, имеет два сезона – сухой и влажный. Но как считают многие, есть все таки между ними пограничный сезон, с очень высокой температурой. Так вот, жаркий сезон (туристический сезон) с температурой +30 длится с ноября по март, очень жаркий сезон +35 (повышенная температура) с апреля по июнь и сезон дождей длится с июля по октябрь.

    Но если вы не прочь попасть под дождь, то можете отправляться в Таиланд в период межсезонья, в это время туры как правило намного дешевле.

  • Население

    В Таиланде проживает около 70-ти миллионов человек. Основная часть – тайцы и лаосцы, а также малайцы, кхемеры, вьетнамцы и хмонги.

    Официальный язык – тайский. Популярным считается бирманский, а также многие жители говорят на английском языке.

  • Форма правления

    Конституционная монархия. Глава государства – король. Глава правительства – премьер министр.

    Религия

    Большая часть тайцев проповедуют – буддизм (96,4%)

    Валюта

    Национальная валюта Таиланда – тайский бат.

    В одном бате – 100 сангов.

    В настоящее время встречаются монеты Таиланда 25 и 50 сатангов, 1, 2, 5, 10 бат.

    Купюры Таиланда – 20, 50, 100, 500 и 1000 бат.

    Где обменять деньги?

    • Обменять рубли на местную валюту, вы можете как и в любой другой стране в аэропорту (международный аэропорт Бангкока).
    • Но лучше всего, если вы сделаете это в обменниках или филиалах банка (курс будет выгоднее).
    • Есть так же вариант обменять валюту в гостиницах (но это на самый крайний случай, так как курс тут будет самый грабительный).
    • Банкомат, это еще один вариант обмена валют (но придется заплатить небольшую комиссию).

  • Телефонный код

    Телефоны экстренных служб

    Полиция – 123, 1644

    Скорая помощь – 191

    Пожарная охрана – 199

    Туристическая полиция – 1155

    Консульство России в Бангкоке

    Консульский отдел посольства РФ в Бангкоке – (66 2) 234 98

    Посольство России в Таиланде

    Адрес: 78, Sap Rd., Surawong, Bangrak, Bangkok 10500, Thailand – вход с Soi Santiphap (по стрелке Visa Section)

    Телефон: +(66 2) 234-20-12

    Часы работы: 09:00-15:00 вт, чт, пт, 09:00-16:00 пн

    Почетное Консульство России в Таиланде(в Чонбури и Районг)

    Адрес: 353, Pra Tamnuk, Pattaya, Chonburi 20150, Thailand – отель «Royal Cliff Beach Resort», корпус «Royal Cliff Grand», 1-й этаж

    Телефон: +(66 38) 25-04-21

    Почетное Консульство России в Таиланде (Пхукет, Краби и Пханг Нга)

    Адрес: Malisa Villa Resort 40/36, Kata Rd., Kata Beach, Phuket 83100, Thailand

    Телефон: +(66 7) 628-4767

  • Традиционная кухня

    Запомните самое главное, в Таиланде вы никогда не останетесь голодным. Куда бы вы не пошли, будь то оживленная улица или небольшой переулочек, вы обязательно найдете, чем перекусить. Бангкок и Чиангмай – являются фаворитами Таиланда по близости точек питания и разнообразию еды. Тайцы едят все виды пищи, причем они могут кушать в любое время суток. Гуляя по улицам, через каждые сто метров вы обязательно наткнетесь на уличный киоск или стенд с фруктовыми коктейлями, установленный прямо на подъездной площадке. Часто, еда вас найдет сама (даже если вы ее не ждали) в Таиланде популярные передвижные кухни, которые называются “рот-кхен”, они предлагают жаренные колбаски, нарезные фрукты или мороженное.

    Что касается завтрака, обеда и ужина, тут дело обстоит немного по другому. Да, вы конечно можете найти яйца или тосты, но местные жители не склонны есть блюда, которые считаются продуктами для завтрака. Часто завтрак состоит из тех продуктов, которые они едят в течении всего дня. Например, свинина на палочке с рисом, это может быть завтрак или перекус для школьников во время перемены. Не редкость, что на завтрак тайцы едят рисовый суп или суп из лапши, даже жаренная рыба это вполне нормальная еда с самого утра. Обед обычно выглядит, как разнообразие блюд на одной большой тарелке, кусочки курицы приготовленные на гриле, рис, лапша обжаренная с соевым соусом или же суп из лапши. Ужин включает в себя также разнообразие блюд, в том числе сочетание ароматов и текстур (например, жаренное блюдо, овощное блюдо, суп и рыба.

    Сведения о Королевстве Таиланд

    Конечно, вы без всякой регистрации можете покупать билеты, узнавать расписания, бронировать отели и т.п.

    Но после регистрации все это станет удобнее и быстрее.

    В любой момент вы сможете

    • распечатать бланк заказа или маршрутной квитанции,
    • заказать звонок оператора и т.п.,
    • посмотреть историю заказов.

    Личный кабинет мы сделали совсем недавно. Уже скоро его возможности ощутимо расширятся.

    Стоимость

    • Туры в Таиланд
    • Авиабилеты в Таиланд
  • О Таиланде

    • Таиланд туристу
    • ! Въезд для россиян
    • 5 причин для поездки
    • Валюта
    • Виза
    • Достопримечательности
    • Карты
    • Курорты
    • Майские праздники
    • Новый год
    • Отели
    • Погода
    • Полезно знать
    • Праздники
    • Фото

    Курорты Таиланда

    • Ао Нанг
    • Ао Пор
    • Ао Сейн Бич
    • Аюттхая
    • Байлан-Бей
    • Банана Бич
    • Банг Тао Бич
    • Бангкок
    • Бангламунг
    • Бангпо-Бич
    • Банграк-Бич
    • Бопхут
    • Вонгамат Бич
    • Джомтьен Бич
    • Донгтан Бич
    • Калим Бич
    • Камала Бич
    • Као Лак
    • Карон Бич
    • Ката Бич
    • Клонг Муанг Бич
    • Клонг Прао Бич
    • Кокосовый остров
    • Коралловый остров
    • Краби
    • Краби (город)
    • Кханом
    • Лаем Синг Бич
    • Лаемнан-Бич
    • Ламай-Бич
    • Лан (остров)
    • Ланта (остров)
    • Лаян-Бич
    • Липа-Ной-Бич
    • Мадсум (остров)
    • Маенам-Бич
    • Май Кхао Бич
    • Мэхонгсон
    • На-Джомтьен
    • Най Харн
    • Най Янг Бич
    • Найтон Бич
    • Нака Яй и Нака Ной (острова)
    • Накалай Бич
    • Наклуа Бич
    • Натхон
    • Натьен-Бич
    • Ноппарат Тхара
    • Панва
    • Парадайз Бич
    • Патонг
    • Паттайя
    • Паттайя (город)
    • Паттайя Бич
    • Пратумнак Бич
    • Прачуапкхирикхан
    • Пханган (остров)
    • Пхи-Пхи (острова)
    • Пхукет
    • Пхукет (город)
    • Равай Бич
    • Районг
    • Рейли Бич
    • Самет (остров)
    • Самуи (остров)
    • Саттахип Бич
    • Сирай (остров)
    • Сурин Бич
    • Талингнгам-Бич
    • Тритранг Бич
    • Тубкаек Бич
    • Уайт-Сенд-Бич
    • Фридом Бич
    • Хуа Хин
    • Хуатханон-Бич
    • Ча-Ам
    • Чавенг-Бич
    • Чавенг-Ной-Бич
    • Чалонг Бич
    • Чанг (остров)
    • Чиангмай
    • Чонгмон-Бич
    • Януи Бич
    • Яоной (остров)
    • Яояй (остров)
    Читайте также:
    Оценим все положительные и отрицательные стороны покупки недвижимости на Бали!?

    Таиланд — страна жаркого солнца, ласкового моря и невероятного драйва. Просторные чистые пляжи, экзотическая растительность и улыбки местных жителей оставляют у российских туристов отличные воспоминания об отдыхе в Таиланде. На побережье найдется место и семьям с маленькими детьми, и тусовщикам, и любителям достопримечательностей — курорты в Таиланде есть на любой вкус.

    Остров Тао, Таиланд

    Зачем ехать

    В Таиланде тепло круглый год, поэтому многие предпочитают проводить здесь всю зиму, сбегая от российских морозов на жаркое побережье.

    Таиланд очень многолик: здесь есть тихие безлюдные уголки, шумные тусовочные курорты и уютные маленькие пляжи. Среди курортов Таиланда можно легко найти и тот, что подойдет семье с маленькими детьми, и тот, что понравится молодежной компании, и уединенный уголок, где обезьяны встречаются чаще, чем люди.

    Эта страна давно полюбилась российским туристам за самобытную культуру, доступные цены и активную ночную жизнь. Ночные клубы есть практически в каждом курорте Таиланда, некоторые острова (Пхи-Пхи, Пханган) знамениты именно проведением шумных, незабываемых вечеринок.

    Для краткосрочных поездок (до 30 дней) россиянам визу оформлять не требуется. Достаточно заполнить иммиграционную карточку по прилету и предъявить ее на паспортном контроле. Платить не нужно.

    Валюта

    Валюта Таиланда — тайский бат. В одном бате 100 сатангов. Один бат равен примерно 2 рублям.

    Погода

    Таиланд — территория вечного лета. Говоря о погоде, выделяют сухой сезон и сезон дождей. Сухой сезон длится с ноября по март и отличается преимущественно ясной погодой. Это время считается туристическим сезоном. Температура держится около +30 °С, вода прогревается до +27 °С. Дожди бывают редко, море прозрачное, и нет сильных волн.

    Сезон дождей в Таиланде — с апреля по октябрь. Становится жарче, часто идут ливни, море штормит, хотя бывают и ясные деньки. На курортах значительно меньше туристов, ниже цены на гостиницы и еду. Серферы и виндсерферы приезжают именно в это время, чтобы поймать волну.

    Длительность сезонов и их особенности могут несколько отличаться в зависимости от курорта.

    Остров Пхукет, Банана-Бич

    Отели

    В Таиланде большой выбор отелей. В курортных районах Пхукета и Паттайи чаще всего встречаются отели категории 2 или 3 звезды. Территории у отелей небольшие. Уровень сервиса вполне достойный — в номерах есть кондиционер, санузел, холодильник, терраса или балкон (в зависимости от этажа), сейф (может находиться на ресепшн). На Чанге, Самуи и Пхукете можно выбрать размещение в бунгало.

    Чаще всего отели предлагают только завтраки, или завтраки и ужины. Система «все включено» в Таиланде непопулярна, ее можно найти только в пятизвездочных отелях крупных мировых сетей.

    Во всех отелях Таиланда (за редким исключением) взимают депозит. Это фиксированная сумма за каждый день проживания или за весь период отпуска. Депозит можно внести как наличными (только батами), так и заморозить на кредитной карте. Перед выездом депозит возвращается.

    В отелях часто есть бассейны, спа-салоны, массажные кабинеты, салоны красоты, экскурсионное бюро и обмен валюты.

    Курорты

    Остров Пхукет — победитель тайских курортов, привлекающий отдыхающих чистым морем с большим количеством пляжей, а также безумно красивой природой. На Пхукете каждый найдет уголок по вкусу — шумный пляж Патонг, более уединенные местечки вроде Найтон-бич или окрестных островов. Здесь масса развлечений и отелей на любой вкус и кошелек, курорт нравится и молодежи, и парам с детьми, и пожилым путешественникам.

    Город Паттайя — недорогой и знаменитый на весь мир курорт. Здесь можно найти рекордное количество ночных клубов и баров Go-Go, посмотреть шоу для взрослых. Второе название курорта — «город греха», ведь здесь развит секс-туризм. Еще Паттайя сможет предложить интересные экскурсии в парки и фермы с животными.

    Остров Самуи — один из самых дорогих и красивых тайских островов. Знаменитые пляжи Самуи славятся своей чистотой. Сюда часто приезжают молодожены, чтобы провести медовый месяц. Это идеальный курорт для романтического отпуска с любимым человеком, а также для возможности побыть один на один с природой и морем. Именно здесь можно сделать много запоминающихся фотографий изумрудного моря, белого песочка и пальм.

    Остров Чанг привлекает любителей уединенного отдыха в тропиках. Почти весь остров покрыт джунглями и мангровыми лесами, здешние пляжи сохранили первозданную чистоту. Туристы отдыхают в роскошных отельных комплексах, ездят на экскурсии к водопадам и катаются на символе острова — слоне.

    Краби — провинция с несколькими курортами, которая привлекает своими живописными пляжами и неописуемо красивыми скалистыми горами. Отдых в Краби запомнится тем, кто хочет не только позагорать и покупаться, но и заняться скалолазанием. В Краби можно побывать в пещерах, увидеть голубое озеро и водопады, искупаться в полезных термальных источниках и т.д.

    Бухта Тонсай, остров Пхи-Пхи Дон

    Популярен у путешественников и архипелаг Пхи-Пхи. На крошечном острове Пхи-Пхи Ле проходили съемки фильма «Пляж» с Лео Ди Каприо. Ежедневно сюда приезжают тысячи туристов, чтобы посмотреть на ту самую бухту. Остров Пхи-Пхи Дон побольше, здесь можно остановиться с ночевкой в отеле или гестхаусе. В центре каждую ночь гремят дискотеки, работают многочисленные бары и проходят файер-шоу. Днем можно вдоволь полюбоваться нетронутой природой и поплавать в чистом изумрудном море.

    Читайте также:
    Как снять запрет на выезд за границу из России должникам по кредиту в 2022 году

    Бангкок – столица Таиланда

    В столицу, Бангкок, туристы едут, чтобы увидеть множество исторических и культурных достопримечательностей. Также из Бангкока удобно добираться до древней столицы Сиама, Аюттхаи, где сохранились десятки древних храмов и статуй. До своего разрушения бирманцами в 1767 году Аюттхая была самым крупным городом в мире.

    Краткое сравнение курортов Таиланда

    Особенности

    Подходит как для семей, так и для тусовщиков и для любителей уединенных уголков. Много чистых пляжей с прозрачным морем.

    Бурная ночная жизнь, много клубов и баров, шоу для взрослых. За чистым пляжем нужно плыть на близлежащие острова. Самые недорогие путевки.

    Идеален для отдыха с детьми или романтического отпуска благодаря развитой инфраструктуре и полупустым пляжам.

    Будет интересен ценителям природы и тем, кто хочет заняться скалолазанием. Отсюда удобно добираться на Пхи-Пхи.

    Идеальное место для отдыха в единении с природой и для ночных тусовок.

    Визитная карточка острова — чистые пляжи и нетронутые джунгли и при этом развитая инфраструктура. Подойдет всем категориям туристов.

    Старинный тайский город-курорт для состоятельных путешественников.

    Столица Таиланда — город небоскребов, буддистских храмов, торговых центров и ночных развлечений. Бангкок нужно посетить для полноценного знакомства со страной.

    Как добраться

    Таиланд расположен в Юго-Восточной Азии на полуостровах Индокитай и Малакка. Государство с двух сторон окружено морями: с запада — Андаманское море, с востока — Сиамский залив Южно-Китайского моря. Курорты с великолепными пляжами расположены на юге, а на севере много зелени и гористый рельеф.

    Из Москвы на Пхукет есть как прямые рейсы, так и с пересадками. Самолет летит на остров примерно 9 часов 30 минут. Среднее время трансфера на Пхукете от аэропорта до отеля — около 1,5 часов. Можно взять такси в аэропорту или заранее заказать трансфер от отеля.

    В ближайший к Паттайе аэропорт Утапао прямых рейсов из Москвы нет, кроме чартеров в сезон. Многие добираются в Паттайю из Бангкока. Прямой рейс Москва-Бангкок (Суварнабхуми) занимает 8 часов 50 минут. Из аэропорта Суварнабхуми до курортов Паттайи доезжают в среднем за 2 часа, из аэропорта Утапао — за час-полтора. Стоит отметить, что время в пути из аэропорта в отель зависит от того, сколько отелей в маршруте автобуса.

    Чтобы попасть на небольшие удаленные острова (Пхи-Пхи, Краби, Чанг и другие), придется сменить несколько видов транспорта: такси, паром или спидбот, лонгтейл.

    Таиланд

    Таиланд: где находится, столица, описание, погода и география. Крупные города, лучше курорты, достопримечательности. Нужна ли россиянам виза для посещения Таиланда, и что вообще стоит знать — в обзоре Eurotraveler.ru.

    Таиланд – независимое королевство, которое находится в самом центре Юго-Восточной Азии. Занимает большую часть полуострова Индокитай и значительную — Малакки.

    На юго-западе бирюзовые воды Андаманского моря отделяют страну от Индии и Индонезии. В качестве водораздела с Вьетнамом и Камбоджей на юго-востоке выступает Сиамский (или Таиландский) залив.

    На суше Таиланд граничит с:

    • Лаосом на севере и востоке
    • Мьянмой (ранее Бирма) на севере и западе
    • Камбоджей — на востоке
    • Малайзией — на юге

    Основные сведения

    До 23 июня 1939 года и в короткий промежуток с 1945 по 1949 год Таиланд носил другое название — Сиам (Siam), что в переводе с санскрита означает черный или коричневый. Современное же имя государства, как свято верят местные жители, произошло от слова тай (tai), что в переводе означает «свобода».

    И для подобного утверждения существует весьма правдоподобное объяснение. Дело в том, Таиланд — единственная страна Юго-Восточной Азии, за историю никогда не колонизированная европейцами.

    Впрочем существует и еще одна версия! Поскольку так называется самая многочисленная этническая группа населения, вполне естественно, что само государство носит название «Земли тай»:

    Страна относится к списку безвизовых для россиян. Естественно, с определенным временным лимитом. С туристическими целями можно въезжать на срок до 30 дней при предъявлении действительного (как минимум на этот срок) загранпаспорта. Затем пребывание можно продлить еще на 30 дней при уплате взноса в размере 1900 бат.

    Многие туристы, преследующие цель законно задержаться в Таиланде подольше для получения новой визы совершают бордерраны. То есть краткие выезды в сопредельные страны: ту же Малайзию или Камбоджу.

    В последнем случае полезное можно совместить с приятным — заодно посмотреть на камбоджийский Ангкор Ват. Тем более, что из Бангкока до Сием Рипа, где находится легендарный храмовый комплекс ходят прямые автобусы. Можно добраться и, например, из Паттайи!

    Стоит только учесть, что тайско-камбоджийские погранпереходы работают только днем, с 7 утра до 20 вечера

    Основные сведения

    Общая площадь территории: 513 115 км2
    Численность населения:

    65 млн. человек
    Столица Таиланда: Бангкок
    Официальный язык: тайский
    Официальная валюта: бат (THB)
    Телефонный код страны: +66

    Государственное устройство

    До 1932 года в Таиланд представлял собой абсолютную монархию. В 1932 году в результате бескровной Сиамской революции строй скорректировали до конституционной монархии — соответственно, Таиланд получил первую конституцию.

    С тех дней и до настоящего времени основной закон страны менялся 17 раз. А форма правления колебалась от военной диктатуры до почти демократической. При этом все правительства признавали короля как верховного главу государства. Особенность? Яркая! Даже, скорее, одна из традиций в Таиланде!

    Читайте также:
    Памятник Чингисхану на карте

    В 1997 году специально избранное Конституционное Собрание Составления создало новую, так называемая, «Народная Конституция». Ее целью было создание и утверждение новой Высшей законодательной власти — парламента.

    А именно — двухпалатной Национальной Ассамблеи. Которая состоит из нижней Палаты представителей на 500 мест и верхней палаты, Сената, на 200 мест.

    Члены нижней палаты избираются на основе общенациональных выборов — срок их полномочий составляет четыре года. Почти половина членов верхней палаты (76 человек) избираются также на всеобщих выборах. А оставшихся членов назначает специальная сенатская комиссия. Срок депутатских полномочий сенаторов — 6 лет.

    Исполнительная власть в стране является прерогативой Кабинета министров во главе с премьер-министром. Обычно являющимся лидером партии большинства Палаты представителей.

    География

    Ландшафт Таиланда довольно разнообразен. Можно выделить несколько существенно отличающихся по рельефу географических областей.

    Так, север и северо-запад страны являют собой гористые районы. Здесь возвышаются хребты и плоскогорья, имеющие меридиональное направление: Луанпхабан, Пхипаннам, Кхунтхан, Билау, Танентаунджи. Самая высокая вершина Таиланда – гора Дои Интанон (2565 м над уровнем моря).

    Северо-восточная часть страны лежит на плато Кхорат, ограниченного на востоке рекой Меконг.

    Ландшафт центральной части страны представляет собой равнину, расположенную в долине реки Чао-Прая, впадающей в Таиландский залив. На юге Таиланда, а именно на перешейке Кра, переходящем затем в полуостров Малакка, раскинулась равнина с относительно невысокими вершинами. Наивысшая точка этой части страны — Кхаолуанг (1 835 м над уровнем моря).

    Речная сеть Таиланда очень велика. Самые крупные реки страны это:

    • Чао-Прая. Длина основного русла около 372 км, площадь бассейна со всеми притоками более 160 000 км2)
    • Меконг, одна из крупнейших рек планеты. Общая протяженность его составляет приблизительно 4350 км — Меконг протекает по территории не только Таиланда, но и Лаоса, Вьетнама, Китая, Камбоджи. А начало берет на Тибетском нагорье! Именно по Меконгу проходит часть государственной границы Лаосом.

    Достопримечательности

    Самая известная часть страны, и в то же время главные ее, наряду с многоликим Бангкоком, достопримечательности — курорты.

    Главный их них — остров Пхукет, чей климат которого наилучшим образом подходит для зимнего отдыха европейцев. Город Паттайя — центр отдыха активной молодежи.

    Као Лак, Краби, Ранонг, Транг — великолепные места с золотыми пляжами на побережье Андаманского моря — показаны более спокойным категориям отдыхающих. В Хуахине привыкли отдыхать обеспеченные таиландцы. И, в том числе, королевских кровей.

    Красивы Симиланские острова. За годы, несмотря на тучи туристов, так и не смог превратится в помойку архипелаг Пхи-Пхи. Впрочем, надо признать, что и власти прикладывают для этого значительные усилия.

    Эпицентр внимания отдыхающих в Сиамском заливе — остров Самуй. Славится своими развязными лунными пати Пханган. В последние году приобрел довольно мрачную известность «черепаховый» Ко-Тао. Некогда — изумительно красивое место с девственной природой.

    Помимо курортов в Таиланде имеется множество других достопримечательностей. Как природных, так и архитектурно-исторических. Если к первым относятся национальные парки вроде Анг-Тонг, то список вторых возглавляют королевский дворец в Бангкоке с храмом «Изумрудного будды» и заброшенная столица Таиланда, Аюттайя.

    Погода

    Климатические характеристики регионов Таиланда заметно отличаются друг от друга. Ибо сказывается влияние несколько географических факторов.

    Во-первых, протяженность страны с севера на юг довольно велика, а именно — 1 860 км. Таким образом, она попадает сразу в две климатические зоны: тропики и субтропики.

    Во-вторых, большое влияние на погоду оказывают юго-западный и северо-восточный муссоны.

    На большей части Таиланда климат можно охарактеризовать как тропический и влажный в течение наибольшей части года. Однако в северных и южных районах страны погодные условия обычно заметно отличаются.

    Сезоны

    Так, на севере страны выделяют три главных сезона. С мая по июль (под влиянием юго-западного муссона) прохладно и дождливо. А в период с ноября по февраль (северо-восточный муссон) длится довольно прохладный, но сухой сезон. Наконец, период с февраля по май характеризуется ослаблением муссонов и наступлением жары.

    Однако в последний период происходит постепенное увеличение влажности воздуха, которое продолжается до наступления нового сезона муссонов.

    В южных областях Таиланда есть только два сезона: влажный и сухой. При этом погода восточных и западных областей также имеет существенные различия.

    На западное побережье юго-западный муссон приносит дожди и штормы в период с апреля по октябрь. Тогда как на восточном побережье наибольшее количество осадков приходится на период с сентября по декабрь.

    На юге страны количество осадков (2 400 мм в год) значительно превышает их же количество в северных и центральных районах Таиланда (около 1 400 мм).

    Понятия зимы и лета весьма относительны. Наиболее холодное время приходится на период с декабря по февраль со средней температурой воздуха +25-27 градусов, и моря около +27-28. Именно в декабре в Таиланд начинают массово прибывать отдыхающие.

    В самое жаркое время, апрель и май, температура воздуха не просто заглядывает за отметку +35 — постоянно стремится к +40.

    Чай из России намерен завоевать родину чая

    Российские чаеразвесочные предприятия планируют занять существенную долю рынка в Китае, странах Персидского залива и Африки.

    Не секрет, что после ухода в свободное плавание бывших «чайных» республик СССР — Грузии и Азербайджана — в России чай выращивают только в Краснодарском крае, и объемов производства чайного листа не хватит не то, что на экспорт, но даже для того, чтобы покрыть спрос российского покупателя. Тем не менее, российские чаеразвесочные предприятия планируют завоевать рынок Китая, стран Персидского залива и Африки.

    Читайте также:
    Отзывы туристов, что привезти из Испании. Советы с фото и видео

    Экспорт чая из России стремительно растет

    Экспорт чая из России растет на протяжении последних нескольких лет. К примеру, в 2022 году увеличение поставок на зарубежные рынки составило в сравнении с 2016 годом 39,2% в натуральном выражении и 38,3% в стоимостном. В результате Россия заняла 11 место среди крупнейших мировых экспортеров чая, а к 2030 году его экспорт из России может вырасти, согласно опубликованным 3 августа данным федерального центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ, на 45,6% — это около 30 тыс. тонн.

    «В 2022 году объем поставок российской продукции на зарубежные рынки составил 20,6 тыс. тонн, что на 3,5% выше уровня предыдущего года, — говорится в аналитическом обзоре “Агроэкспорта”. — Экспортная выручка в 2022 году составила 105,9 млн долларов США (+1,9%). За январь-май 2022 года, согласно данным ФТС России, было экспортировано 8,8 тыс. тонн чая на 45,4 млн долларов США, что на 6,0% в натуральном и на 5,1% в стоимостном выражении больше аналогичного периода 2022 года».

    К 2030 году российский экспорт чая может достичь 160 млн долларов США, прогнозируют в «Агроэкспорте». Основные покупатели чая останутся те же: в первую очередь, Белоруссия, затем Казахстан, Украина, Азербайджан, Молдавия, Киргизия, Израиль, Катар и другие страны. В прошлом году на Белоруссию пришлось 26,4% российского чайного экспорта в стоимостном выражении.

    Однако к 2030 году Россия намерена выйти на рынки Саудовской Аравии, Ирана, ОАЭ, Ирака, Марокко, Египта, Ганы, Алжира и Ливии и даже, что может показаться странным, родины чая — Китая. Сейчас чай из России поставляется в эти страны, но в небольших количествах, поэтому говорить о серьезном экспорте пока рано.

    «С учетом растущего импорта чая в качестве перспективныч мы выделяем страны СНГ — это традиционные наши покупатели, и они будут продолжать наращивать объемы. Плюс Китай, Персидский залив и Африка — тоже за счет растущего импорта и роста потребления чая в этих странах», — сообщили Expert.ru в «Агроэкспорте».

    Разным бывает не только чай, но и его цена

    Родина чая — Китай. Именно в этой азиатской стране начали культивировать чайный куст. Затем его (или, по-другому, камелию китайскую) стали выращивать в Японии, Индии, на Цейлоне (Шри-Ланка), в Кении и Натале (Африка), Южной Америке, Грузии, Азербайджане, Англии, Португалии, Сицилии, Франции и России.

    В России чай растет только в Краснодарском крае, да и там его выращивают «в несущественных объемах», как выразился в прошлом году министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров. В то же время Россия — крупнейший потребитель чая в мире. Каким же образом российским производителям удалось не только удержать свою долю внутреннего рынка, несмотря на массовый импорт, но и нарастить экспорт чайного листа?

    Дело в том, что в начале 2000-х годов энтузиастам удалось убедить российское правительство в необходимости создания чаеразвесочных предприятий, рассказал Expert.ru генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.

    Секрет прост: чай в РФ, конечно, не стали производить в больших объемах, но появилась возможность закупать сырье в других странах, а расфасовывать его уже в России. Сырье закупают на чайных аукционах за доллары и евро, но все остальное оплачивается в рублях — рабочая сила, электричество и так далее. Это снижает стоимость продукции в производстве, и Россия вполне способна конкурировать с другими странами на чайном рынке.

    Однако российские чаеразвесочные предприятия отличаются не только недорогой, относительно Европы, рабочей силой и электроэнергией.

    «Благодаря современному скоростному оборудованию и технологиям, растут масштабы и объемы производства, — отметил Чантурия. — Спрос россиян в чае покрыт, а значит, куда развиваться? На экспорт. В США тоже не выращивают чай, но это не мешает им выступать экспортерами. Важно и то, что мы хорошо разбираемся в маркетинге и знаем, как правильно продвигать продукцию, а это тоже конкурентное преимущество».

    Чем еще Россия может удивить Китай

    Сегодня в России в моду входят альтернативные традиционному чаю напитки: кипрей, более известный как иван-чай, а также травяные чаи. Любители с удовольствием занимаются самостоятельным сбором кипрея и делятся своими рецептами в интернете — собранный в разные месяцы кипрей имеет разный вкус.

    Красиво упакованные травяные сборы стали дарить на праздники, что, в общем, неудивительно: кто же откажется от кавказского долголетия и сибирского здоровья, которые обещают травяные сборы, особенно собранные в горных регионах страны. Даже министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров не так давно признался, что предпочитает российские травяные чаи, поскольку они не содержат кофеина.

    За рубежом тоже уже начали интересоваться полезной альтернативой привычному чаю, отметил Рамаз Чантурия. Но зарубежного потребителя нужно заинтересовать российской продукцией, доказать ему безопасность и полезность травяных чаев и иван-чая.

    «В Китае есть свой чай, но это не значит, что рынок не заинтересован в чем-то новом. — объяснил эксперт. — Просто китайцы пока не понимают, сколько можно пить российского травяного чая, насколько и как это влияет на здоровье. Их опасения понятны — для них тот же иван-чай — незнакомая продукция».

    Еще, чтобы выйти на международный рынок и запустить экспорт, травяной чай и кипрей необходимо сертифицировать, добавил Чантурия. У иван-чая в экспортном плане большой потенциал — по вкусовым качествам и виду он не уступает любой из разновидностей чая, а расти может практически где угодно. Есть, правда, небольшие сложности с его производством: кипрей нужно обрабатывать не позже двух часов после сбора. Значит предприятия нужно строить рядом с местами сбора чая. А для этого нужна поддержка государства, подытожил эксперт.

    Читайте также:
    Недвижимость в Индии: цены, перспективы, возможности

    Страны – эспортеры и производители чая

    Многие иностранцы, приезжающие в Россию, искренне удивляются культуре отечественного чаепития. По их словам, она заметно отличается от cup of tea в других, в частности, западных государствах. В каких странах пьют чай? Во многих и везде по-разному.

    Традиция пить чай имеет мировые масштабы.

    Общие сведения

    Чай любят во всем мире. В «хит-параде» напитков он находится на 2 месте после воды, обойдя даже любимый многими кофе.

    «Родился» чай в Китайской империи, несколько тысяч лет назад. Изначально этот напиток использовался как лекарство, пили его в основном богатые люди.

    В XVII столетии чай пришел на территорию Европы и особенно полюбился жителям Британии. Именно там родилось выражение «cup of tea», отражающее целую западную чайную традицию.

    Британская «чашечка чая» уютно сочетается с «five o’clock». Эта добрая традиция существует не только на островах Британии, но и в бывших английских колониях, например, в Австралии.

    По каким правилам можно провозить чай и кофе в ручной клади в самолете узнайте на нашем сайте.

    Страны-производители чая

    В список чайных экспортеров входят следующие государства:

    1. Аргентина.
    2. Китай.
    3. Индия.
    4. Иран.
    5. Кения.
    6. Япония.
    7. Вьетнам.
    8. Шри-Ланка.
    9. Индонезия.
    10. Турция.

    Аргентинская продукция

    Чайные семена попали в эту страну в средине 20-х годов XX века. Производство чая в Аргентине вышло на мировой уровень в пятидесятых годах XX столетия.

    Подробнее о популярном чае в Аргентине узнайте из видео, представленном ниже.

    Аргентинцы выращивают терпкий черный чай. Это обусловлено субтропическим климатом, обеспечивающим подходящие условия для культивирования индо-ассамского гибрида.

    Настоящей визитной карточкой Аргентины является зеленый чай «Мате». Он изготавливается из листьев падуба.

    Сегодня чай «Мате» имеет немало поклонников во всем мире, включая Россию.

    Иранская продукция

    Жители Ирана традиционно предпочитали кофе. Но, учитывая то, что страна располагалась далеко от ведущих кофейных производителей, с приобретением и доставкой зерен всегда возникали большие проблемы.

    Благодаря пролегавшему через Китай великому шелковому пути, иранцы открыли для себя другой терпкий напиток – чай. С течением времени он полюбился жителям страны так же сильно, как и кофе.

    Чаепитие в Иране – это целая культура, являющаяся неотъемлемой частью жизни иранцев

    Настоящий культ чая начался в 80-х годах XIX столетия, когда принц Салтане привез домой из Индии несколько сортов чая. Сегодня Иран является крупнейшим восточным государством, где выращивают чай. Под чайные плантации отдано до 33 000 га земли.

    Японская продукция

    В Японии очень благоприятные условия для выращивания чая. Ежегодно Страна восходящего солнца выпускает около 90 000 тонн чая.

    Японцы искренне влюблены в этот напиток. Несмотря на столь внушительные объемы производства, экспорт чая не составляет и 2%.

    Зеленый чай, выращиваемый в Японии, пьет как Европа, так и Россия. Один из самых популярных напитков у россиян – гэммайтя.

    Вьетнамская продукция

    Огромная чайная индустрия страны включает в себя не только крупные компании, которые используют новейшие технологии, но и ИП. Частники собирают небольшое количество чая вручную.

    В этой стране растет немало разновидностей чая. Но более 55% продукции – черный чай низкого сорта. Он обрабатывается механизированным способом. Но также во Вьетнаме растет чай «элитный» – лотосовый, жасминный. Около 40% чая – зеленые сорта.

    Узнать больше о разновидностях чая во Вьетнаме Вы можете из видео, представленном ниже.

    В некоторых регионах страны произрастает «Шан Туэт». Это особый сорт. Он изготавливается для внутреннего потребителя.

    Индонезийская продукция

    Индонезия познакомилась с чайной культурой в XVIII столетии. Тогда эта страна была одной из голландских колоний. Местное население сначала отнеслось к новому напитку враждебно и с недоверием, но постепенно чай завоевал их сердца.

    Сегодня страна является одним из лидеров по выращиванию чая. До 67% продукции предназначено для экспорта.

    В основном Индонезия производит черный чай. Учитывая то, что производители смешивают его с другими сортами, в мире индонезийский напиток особой популярностью не пользуется.

    Турецкая продукция

    В Турции имеются идеальные условия для выращивания чая. Этому способствует влажный, богатый черноморский климат. Сегодня Турция – крупнейший производитель черного, зелёного, фруктового и цветочного сортов чая.

    Продукция Шри-Ланка

    Чайная индустрия зародилась в Шри-Ланке в конце XIX столетия. Сегодня площадь плантаций составляет 189 000 га.

    Зеленый чай плантации в Нувара Элия, Шри-Ланка

    Страна экспортирует следующие виды известного во всем мире цейлонского чая:

    • белый;
    • зеленый;
    • черный.

    Кенийская продукция

    До 90% чая выращивается на небольших фермах площадью менее акра. Ежегодно на экспорт уходит около 370 000 тонн напитка.

    Кения – достойный конкурент для таких «чайных чемпионов», как Китай и Индия. Главным преимуществом этой страны является инновационный подход. Кения является одной из лидеров в селекции новых сортов культуры. Большой популярностью пользуется кенийский 1-листовой артезианский чай. Культура нетребовательна к погодным условиям, а приготовленный напиток отличается терпкостью и отменным вкусом.

    Индийская продукция

    В мировой чайной индустрии индийское государство занимает почетную 2 позицию. Ежегодно страна производит около 910 000 тонн чая.

    Как правильно приготовить индийский чай узнайте из видео, представленном ниже.

    Напиток попал в Индию через Китай, благодаря британским колонистам.

    Индусы являются большими поклонниками выращиваемой ими продукции. Более 75% напитка уходит на импорт. Самые популярные импортируемые сорта чая – Assam, Darjeeling.

    Китайская продукция

    КНР ежегодно производит до 17 100 000 тонн чайной культуры. В сравнении с мировым производством это составляет около 36% всей продукции.

    Культ чая зародился в стране благодаря императору Шеннонгу. Он хорошо разбирался в травах и слыл целителем. С его легкой руки ароматный напиток быстро обрел популярность у всех слоев населения.

    Читайте также:
    Отели Салоу 4 звезды на первой пляжной линии

    Самый известный китайский чай – жасминовый. А также в стране выращиваются следующие сорта:

    • желтый;
    • зеленый;
    • пуэр;
    • улун.

    Как пьют чай в разных странах

    Известно выражение «бесцеремонно пить чай». Это означает – обыденно, без церемоний. Во многих странах чаепитие является настоящей культурной традицией.

    О чайных традициях в разных странах узнайте из видео, представленном ниже.

    Чай в разных странах мира пьют по-разному. Славные «чайные» традиции есть не только на Ближнем Востоке, но и во многих странах СНГ.

    Считается, что самыми развитыми чайными традициями в мире обладают Китай и Англия.

    Китайская чайная церемония

    В каждом офисе Китая есть современная миниатюрная «чайная». Для приготовления напитка необходим небольшой чайник с водой и кастрюля для дезинфекции чашек. Перед тем, как разлить чай, все чашки обдаются кипятком.

    Чай заваривается несколько раз. Первый раз он должен быть слит. Чашечки промываются кипятком каждый раз после сливания. Самое основное требование – чашки всегда должны оставаться теплыми. Сам напиток в заварке оставаться не должен. Вся жидкость, которая остается в заварочной посуде, также обязательно сливается.

    Набор посуды для китайской чайной церемонии

    Качество чая в Поднебесной очень высокое – жители страны предъявляют к этому напитку серьезные требования. Основной показатель – возраст чая. Если ему до 2 лет, он считается молодым, в нем сохранены эфирные масла и полезные компоненты.

    Есть мнение, что китайцы не столько пьют чай, сколько играют в чайную церемонию, которая приносит им истинное удовольствие.

    Сначала, по мнению китайцев, нужно вдохнуть великолепный чайный аромат. После этого можно делать глоток.

    Офисные служащие собираются в мини-чайной 3–4 раза в день. В среднем сама процедура занимает 10–15 минут. Пьют чай утром, в обед и чуть позже днем. Специально для гостей сотрудники компании могут провести церемонию перед самым выходом из офиса.

    Английская чайная церемония

    Традиция пить чай родилась в Англии благодаря супруге Чарльза II. Именно она обнаружила, что этот напиток можно пить не только как лекарство, но и для удовольствия.

    Считается, что английская чайная традиция уже несколько лет, как исчерпала себя – в Англии больше всего пьют чай в пакетиках.

    Как употребляют чай в разных странах

    На самом деле, все не совсем так. В Англии есть специальные «tea rooms» – кафе, где подают традиционный английский чай.

    На столе у клиента имеется:

    • чайник с чаем;
    • молочник;
    • чашечка;
    • ситечко.

    К чаю подается традиционная английская булочка скон, которая делается без яиц и дрожжевого теста. В ходе чайной церемонии она разрезается напополам и намазывается топлеными сливками, а сверху – джемом.

    В законе, изданном в 1851 году, был пункт о 15-минутном перерыве на чаепитие, который был актуален для всех служащих, рабочих и моряков. Именно это и стало знаменитой английской традицией «файф-о-клок».

    Сегодня этот закон не действует, но англичане все равно отдают дань традиции. Даже если человек находится в пути, он все равно обязательно заходит в чайную и пьет чай.

    Казахская чайная церемония

    Казахстан относится к странам, где пьют чай с молоком. Выражение «пить чай» означает у казахов обильное и долгое застолье. За столом обязательно собирается вся семья. На стол ставится все – от различных восточных сладостей и вкусных, теплых баурсаков, до салатов и мясных закусок.

    Советы по выбору чая

    Если семья строго придерживается традиций, то дастархан раскладывается на полу. Дастархан представляет собой большую и длинную скатерть. В самый конец садится младшая сноха. Она и разливает чай. Чашки с напитком передаются «по старшинству» – сначала аксакалам, потом отцу семейства, затем его матери, и только после этого всем остальным.

    Казахи заваривают чай по своей традиции. Она немного похожа на традицию, рожденную в Китае.

    Сначала чисто вымытый заварочный чайник трижды обдается кипятком, потом туда засыпается небольшое количество заварки, затем наливается кипящая вода. Время заваривания 1–1,5 мин.

    На дно пиалы наливается небольшое количество жирных сливок или молока. Следом идет заварка. Цвет у основы должен быть оранжево-коричневым. Потом, примерно до середины пиалы, наливается кипяток.

    А что в России

    Россия является одной из крупнейших стран по потреблению чая. До переворота 1917 года в России тоже была своя, особая чайная традиция. Главным героем чайного застолья был самовар. Сам напиток разливали по блюдечкам и обязательно закусывали сахаром.

    Сегодня эта традиция, к сожалению, практически утрачена. Чай русские пьют так, как им нравится.

    TeaTerra

    Мировое производство и потенциал чайной отрасли

    Проведен подробный анализ развития мировой чайной отрасли. Выявлены тренды повышенного спроса на чай на ближайшую перспективу, возможности увеличения площадей чайных плантаций. Рассмотрены вопросы выявления новых территорий земель пригодных для возделывания чая, а также модернизации отрасли на основе цифрового сельского хозяйства и землеустройства.

    Потребности в наращивании производства продукции чайной отрасли постоянно растут во всем мире, что подтверждается ростом цен на чай в ответ на спрос (рис.1).

    В большей степени это вызвано ростом населения планеты (в основном за счет Индии и Китая) и повышением интереса молодых к истории происхождения этого напитка, его лечебным свойствам и как следствие потреблению чая (рис.2.). [2, 9-11, 13, 15]

    По данным ФАО глобальное производство чая в 2016 году составило 5,73 млн. тонн. В производстве по-прежнему доминирует горстка стран, среди которых: Китай (43 процента), Индия (22 процента), Кения (8 процентов), Шри-Ланка (5 процентов) и Турция (5 процентов).

    Читайте также:
    Популярные Отели Паттайи Маршрут проложить

    При этом общий объем импорта достиг 1,84 млн. тонн. Крупнейшим импортером в 2016 году стал Европейский Союз, составляя 18 процентов мировых поставок чая, затем Российская Федерация (9 процентов), Пакистан (9 процентов), Соединенные Штаты Америки (7 процентов), Египет (5 процентов), Объединенные Арабские Эмираты (4 процента), Марокко (4 процента) и Исламская Республика Иран (3 процента).

    Еще одной определяющей особенностью рынка чая является высокая концентрация потребления в разных странах. Например, 12 из 30 наиболее важных стран-потребителей имеют уровень потребления выше среднего по группе. В остальных 18 странах уровень потребления на душу населения значительно ниже среднего показателя по группе, что свидетельствует об огромном неиспользованном рыночном потенциале. По сравнению со страной с самым высоким потреблением чая на душу населения (Турция), остальные 29 лучших потребителей чая показывают еще большие пробелы и потенциал догоняющего, с уровнями потребления на душу населения, которые в среднем на 70 процентов ниже, чем в Турции (рис.3) [9-11, 13, 25]

    Таким образом, мировое производство всех видов чая и его экспорт по всему миру по последним данным уверенно росли последние годы (рис.4, 5).

    По прогнозам FAO, производство черного чая в мире увеличится в среднем на 2,2% в год в течение следующих десяти лет и достигнет 4,4 млн. тонн в 2027 году, в основном за счет Китая, Кении и Шри-Ланки. При этом Китай сравняется по объемам производства с Кенией – самым крупным поставщиком черного чая в мире. [2, 9-11, 13, 20, 25]

    Также по прогнозам FAO, мировое производство зеленого чая будет расти еще быстрее: его ежегодный прирост составит 7,5%, а общий объем производства достигнет 3,6 миллиона тонн к 2027 году, главным образом за счет Китая (основного производителя и потребителя этого продукта в мире), где производство зеленого чая по прогнозам более чем удвоится с 1,5 миллиона тонн в 2015-2017 гг. до 3,3 млн. тонн в 2027 году [20].

    Таким образом, имеется большой потенциал для дальнейшего развития чайной отрасли.

    Вместе с тем, в докладе Межправительственной группы [21-25] говорится о том, что изменения климата, происходящие в последние годы стали сильно влиять на качество чая и количество производимой продукции. Для производства чая необходимы определенные агроэкологические условия. Поэтому, чай можно производить только в очень ограниченном количестве стран, многие из которых в значительной степени подвержены изменению климата.

    Изменение температуры и количества осадков, приводящее к большому числу наводнений и засух, уже оказывает влияние на урожайность, качество и цену чайной продукции, приводит к снижению доходов и угрожает средствам к существованию в сельских районах. Ожидается, что эти климатические изменения будут только усугубляться в дальнейшем, требуя принятия неотложных мер по адаптации к ним [21-25].

    Поэтому среди необходимых мер для развития чайной отрасли необходимо предусмотреть следующие:

    • 1. Выявление новых территорий земель пригодных для выращивания чая;
    • 2. Разработка технологий и методик, позволяющих выявлять новые участки для размещения чайных плантаций
    • 2. Создание новых гибридов сортов чайного растения адаптированных к климатическим зонам выращивания;
    • 3. Учет всех требований при размещении и организации территории чайных хозяйств;
    • 4. Создание инфраструктуры, обеспечивающей оптимальную эксплуатацию чайных плантаций;
    • 5. Необходима электронная паспортизация чайных плантаций, обеспеченная современной системой мониторинга;
    • 6. Создание ГИС чайных плантаций, которые позволят грамотно управлять ими;
    • 7. Использование БПЛА, как для выявления новых участков, пригодных для возделывания чая, так и для оперативного мониторинга за состоянием плантаций;
    • 8. Использование компьютерных (цифровых) технологий в системе мониторинга и управления чайными плантациями;
    • и др.

    Необходимо провести компьютеризацию и автоматизацию в сфере организации территории чайных плантаций. При этом «объектом автоматизации должны стать процессы землеустройства и землеустроительного проектирования, связанные со сбором, накоплением, обработкой и синтезом данных, анализом, генерированием, выбором и обоснованием проектных решений, формированием и выдачей проектной документации». Такая модернизация на основе автоматизации должна проводиться с использованием ГИС – технологий в системе создания цифрового сельского хозяйства. [7, 8, 14]

    «Создание цифрового сельского хозяйства на базе умного землепользования нельзя проводить без создания цифрового землеустройства. Фактически цифровое землеустройство является основой – территориальной пространственной привязкой всего цифрового сельского хозяйства, включая все вопросы точного земледелия на основе адаптивно-ландшафтных подходов, вопросы мониторинга земель на основе контроля за состоянием полей, эффективного планирования и рационального использования земельных ресурсов с применением технологий ГИС, САПР и информационно-коммуникационных технологий (ИКТ), а также на основе всестороннего учёта большого количества факторов влияющих на проектные и управленческие решения» [7, 8, 14]

    Необходимо корректировать земельную политику Росси в отношении развития чайной отрасли, т.к. предыдущий анализ показывает, что имеющийся ресурсный потенциал используется не более чем на десять процентов. [18, 19]

    1. При возрождении чайной отрасли России необходимо использовать мировой опыт совершенствования и модернизации АПК, включая механизмы государственного регулирования, в частности, в отношении регулирования вопросов землепользования; налогообложения и комплексного развития сельских территорий на основе продовольственной, социальной, экологической и других видов безопасности.
    2. Результаты исследования показывают, что в основе повышения эффективности процессов организации территории, а также производства и реализации чая находятся используемые современные научные методы, позволяющие за счёт модернизации отрасли на основе цифрового сельского хозяйства и землеустройства раскрыть организационно-хозяйственный механизм совершенствования чайной отрасли.
  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: