Уровень инфляции в России в 2022 годах: таблица и динамика развития

Минэкономразвития ухудшило прогнозы по инфляции и улучшило по росту ВВП

Министерство экономического развития разработало прогноз социально-экономического развития на 2022–2024 годы, он представлен на заседании правительства 21 сентября. Документ есть у РБК (его подлинность подтвердили два федеральных чиновника). Это третья версия прогноза из подготовленных ведомством в этом году. По сравнению с предыдущими вариантами, июльским и апрельским, министерство снова поменяло оценку основных макроэкономических показателей — ВВП и инфляции — в сторону повышения. Сентябрьский прогноз используется для верстки федерального бюджета на 2022–2024 годы, который должен быть внесен правительством в Госдуму до конца месяца.

В базовом варианте прогноза Минэкономразвития темп роста ВВП составит 4,2% в 2022 году. В денежном эквиваленте внутренний валовой продукт вырастет до 124,4 трлн руб. В июле ведомство ожидало роста ВВП на уровне 3,8%, а в апреле еще меньше — на 2,9%. Таким образом, восстановительный взлет ВВП в 2022 году (после его снижения на 3% в прошлом году) станет самым быстрым ростом российской экономики с 2012 года.

В 2022–2024 годах, по ожиданиям министерства, ВВП будет расти на 3% (оценка на следующий год сокращена с 3,2%). Трехпроцентного роста достаточно для достижения утвержденных президентом национальных целей развития до 2030 года, уточняется в прогнозе. Там же отмечается, что в следующем году темп роста ВВП будет формироваться под влиянием разнонаправленных факторов. С одной стороны, поддержку экономическому росту окажет увеличение добычи нефти в рамках сделки ОПЕК+. С другой стороны, сдерживающее воздействие окажет ужесточение денежно-кредитной политики. На последнем заседании совета директоров Центробанк в пятый раз подряд поднял ключевую ставку — до 6,75%.

«В наших прогнозах мы ориентируемся на текущую динамику основных экономических параметров и те тренды, факторы риска, которые на прогнозном горизонте возникают. Главное, что послужило основой для пересмотра прогноза, — это тот факт, что экономика РФ восстановилась быстрее, чем мы планировали. Изначально мы ожидали восстановления в третьем квартале этого года. По факту уже в конце второго квартала российская экономика восстановилась: показатели ВВП превысили допандемийный уровень», — сообщил журналистам представитель Минэкономразвития. Пересмотреть картину ведомство заставили также единовременные выплаты семьям с детьми в августе и пенсионерам в сентябре.

Допандемийным уровнем в министерстве считают четвертый квартал 2019 года, для оценки уровня восстановления экономики используется сопоставление с этим периодом.

Инфляция на пятилетнем максимуме

Улучшение прогноза по экономическому росту сопровождается ухудшением инфляционной картины. По итогам года рост потребительских цен составит 5,8% — это на 0,8 п.п. больше июльских ожиданий и на 1,5 п.п. выше апрельских. Если прогноз реализуется, инфляция в 2022 году окажется самой высокой за последние пять лет. Новый прогноз Минэкономразвития выглядит оптимистичнее по сравнению с последней оценкой инфляции от Банка России, данной в июле. Регулятор ожидает роста цен в диапазоне 5,7–6,2%, то есть прогноз Минэкономики почти совпадает с нижней границей. Ранее в интервью РБК глава ЦБ Эльвира Набиуллина заявила, что пиковых значений за год инфляция может достичь в сентябре, допустив уровень около 7%.

Представитель министерства подчеркнул, что ведомство опасалось данных по инфляции за период с 7 по 13 сентября: предполагалось, что выплаты пенсионерам могут разогнать рост цен. Однако шока не случилось: по Росстату индекс потребительских цен изменился на 0,04%. Если августовские детские выплаты сразу были потрачены на рынке, то выплаты пенсионерам не оказали такого разового влияния и, скорее всего, ушли в сбережения или будут равномерно тратиться в течение этого года и, возможно, в начале следующего, считают в министерстве.

На динамику инфляции в течение года оказывали влияние напряженная ситуация на мировых рынках продовольственных товаров, а также ускорение мировой инфляции, говорится в прогнозе. Между тем масштаб ускорения роста потребительских цен сопоставим с уровнями в других крупнейших странах. Среди стабилизирующих факторов ведомство называет правительственные меры по регулированию цен на социально значимые товары. Речь идет о соглашениях с производителями о предельных ценах на сахар и подсолнечное масло, программах субсидирования, новых или дополнительных экспортных пошлинах.

Министерство оценило долю импортируемой инфляции в общем показателе. По словам представителя Минэкономразвития, внешние факторы привнесли в инфляцию «все, что выше 4–4,1%». О том, что значительная доля инфляции — «импортируемая», не раз говорил министр экономического развития Максим Решетников.

Отдельно Минэкономики оценило вклад в инфляцию прошлогоднего низкого урожая плодоовощной продукции, из-за чего фрукты и овощи подорожали на 15,7% в первом полугодии 2022 года, а также непродовольственных товаров, особенно с высокой импортной составляющей, и стройматериалов. По итогам августа рост цен на непродовольственные товары второй месяц подряд опережает продовольственные, сообщал Росстат.

В 2022–2024 годах инфляция опустится до целевого значения ЦБ 4%, полагают в министерстве.

Нефть, рубль, зарплаты

Прогноз по среднегодовым ценам на нефть — основному параметру планирования нефтегазовых доходов бюджета — Минэкономразвития также изменило: на 2022 год ожидания улучшены — с июльских $65,9 за баррель марки Urals до $66 за баррель (в апрельском прогнозе ожидалось $60,3). На последующие годы оценка стоимости барреля понижена: в 2022-м — с $64,8 до $62,2, а к 2024 году нефть подешевеет до $55,7 за баррель (в июле планировалось $57,4). Снижение ожиданий к концу прогнозного периода в министерстве объяснили тем, что к 2024 году влияние на нефтяные цены будет оказывать мировой энергопереход (на возобновляемые источники энергии).

Читайте также:
Отдых в Крыму: куда ехать летом и сколько это стоит

Прогнозируемый курс доллара к рублю на 2022 год не сильно отличается от июльских оценок — 73,6 руб. за доллар против 73,2. В то же время Минэкономразвития ухудшило прогноз на 2022 год — ожидается ослабление рубля до 72,1 за доллар вместо 70,2 в июльском варианте.

«По нашей оценке, текущий курс сейчас несколько недооценен. Он сформировался под действием увеличения покупки иностранной валюты в рамках «бюджетного правила», а также активного накопления резидентами валютных активов. Особую роль играют значительные объемы импорта в текущем году и настроения международных инвесторов, включая оценку страновых рисков», — сказал Максим Решетников на заседании правительства.

Положительная динамика, по мнению Минэкономики, фиксируется на рынке труда. Реальные располагаемые денежные доходы населения в 2022 году вырастут на 3% (после падения на 2,8% в прошлом году). В 2022-м рост составит 2,4%, а затем — по 2,5% в 2023 и 2024 годах. На таком же уровне будут расти реальные заработные платы работников, за исключением текущего года (здесь ожидается +3,1%). Безработица прогнозируется на уровне 5% от численности рабочей силы в текущем году, а в последующие годы снизится до 4,6%.

Вопросы к прогнозу

Прогноз по росту инвестиций в основной капитал на 2022 год ведомство оставило без изменений: после прошлогоднего падения на 1,4% его повышение составит 4,5%. На следующий год прогнозный показатель скромнее: 4,8% вместо июльских ожиданий в 5,3%.

Проблематичность прогноза заключается в высоком росте инвестиций на фоне опережающего роста зарплат в валютном выражении над производительностью труда, убежден заместитель руководителя Центра развития НИУ ВШЭ Валерий Миронов. По подсчетам эксперта, зарплаты в валютном выражении вырастут на 16% к 2024 году (по отношению к допандемийному периоду), а производительность труда — всего на 10%.

«Это прогноз, где показано снижение конкурентоспособности российской экономики. Учитывая, что инновационная конкурентоспособность у нас тоже практически не растет, получается, что это прогноз без роста конкурентоспособности при очень амбициозных целях по инвестициям и ВВП», — резюмирует экономист.

Главный экономист финансовой компании ING по России и СНГ Дмитрий Долгин обратил внимание на динамику курса евро по отношению к доллару в прогнозе, назвав ее «сценарием спокойствия на рынках». Минэк ожидает, что в 2022 году курс составит €1,20 за доллар с последующим ростом на один цент ежегодно — до €1,23 к 2024 году.

«Среднесрочный прогноз Минэка рисует картину стабилизации после восстановительного роста в посткризисном 2022 году на фоне спокойного внешнего фона. Но все-таки риски сохраняются. Странам с развитыми экономиками предстоит выход из сверхмягкой кредитно-денежной политики. В связи с этим есть предпосылки к укреплению доллара и снижению аппетита к риску, соответственно, пара евро/доллар должна быть ниже, чем сейчас. При угрозах на внешних рынках курс рубля будет слабее, чем указан в прогнозе», — говорит собеседник РБК.

Вместе с тем оптимистичный по показателям реального сектора прогноз (ВВП и инфляции) может означать, что основанная на нем бюджетная политика едва ли будет сильно ужесточаться с текущего уровня, предположил эксперт. «Даже если изначально нам покажут проектировки бюджета, достаточно сдержанного по расходам и агрессивного по собираемости доходов, то затем может произойти корректировка в сторону смягчения (например, если инфляция будет выше и потребуются дополнительные социальные расходы)», — подытожил Долгин.

Инфляция в России, уровень инфляции в России по годам в процентах

Янв Фев Мар Апр Май Июн Июл Авг Сен Окт Ноя Дек За год
2021 0.67 0.67
2020 0.40 0.33 0.55 0.83 0.27 0.22 0.35 -0.04 -0.07 0.43 0.71 0.83 4.91
2019 1.01 0.44 0.32 0.29 0.34 0.04 0.20 -0.24 -0.20 0.10 0.35 0.36 3.05
2018 0.31 0.21 0.29 0.38 0.38 0.49 0.27 0.01 0.16 0.35 0.50 0.84 4.27
2017 0.62 0.22 0.13 0.33 0.37 0.61 0.07 -0.54 -0.15 0.20 0.22 0.42 2.52
2016 0.96 0.63 0.46 0.44 0.41 0.36 0.54 0.01 0.17 0.43 0.44 0.40 5.38
2015 3.85 2.22 1.21 0.46 0.35 0.19 0.80 0.35 0.57 0.74 0.75 0.77 12.91
2014 0.59 0.70 1.02 0.90 0.90 0.62 0.49 0.24 0.65 0.82 1.28 2.62 11.36
2013 0.97 0.56 0.34 0.51 0.66 0.42 0.82 0.14 0.21 0.57 0.56 0.51 6.45
2012 0.50 0.37 0.58 0.31 0.52 0.89 1.23 0.10 0.55 0.46 0.34 0.54 6.58
2011 2.37 0.78 0.62 0.43 0.48 0.23 -0.01 -0.24 -0.04 0.48 0.42 0.44 6.10
2010 1.64 0.86 0.63 0.29 0.50 0.39 0.36 0.55 0.84 0.50 0.81 1.08 8.78
2009 2.37 1.65 1.31 0.69 0.57 0.60 0.63 0.00 -0.03 0.00 0.29 0.41 8.80
2008 2.31 1.20 1.20 1.42 1.35 0.97 0.51 0.36 0.80 0.91 0.83 0.69 13.28
2007 1.68 1.11 0.59 0.57 0.63 0.95 0.87 0.09 0.79 1.64 1.23 1.13 11.87
2006 2.43 1.66 0.82 0.35 0.48 0.28 0.67 0.19 0.09 0.28 0.63 0.79 9.00
2005 2.62 1.23 1.34 1.12 0.80 0.64 0.46 -0.14 0.25 0.55 0.74 0.82 10.91
2004 1.75 0.99 0.75 0.99 0.74 0.78 0.92 0.42 0.43 1.14 1.11 1.14 11.74
2003 2.40 1.63 1.05 1.02 0.80 0.80 0.71 -0.41 0.34 1.00 0.96 1.10 11.99
2002 3.09 1.16 1.08 1.16 1.69 0.53 0.72 0.09 0.40 1.07 1.61 1.54 15.06
2001 2.76 2.28 1.86 1.79 1.78 1.62 0.45 0.01 0.60 1.09 1.36 1.60 18.58
2000 2.33 1.04 0.64 0.89 1.75 2.55 1.79 0.98 1.32 2.11 1.52 1.64 20.20
1999 8.38 4.13 2.79 3.03 2.22 1.91 2.82 1.16 1.48 1.37 1.23 1.26 36.56
1998 1.51 0.89 0.64 0.38 0.50 0.08 0.17 3.67 38.43 4.54 5.67 11.61 84.44
1997 2.34 1.54 1.43 0.96 0.94 1.10 0.93 -0.14 -0.30 0.17 0.61 0.96 11.03
1996 4.11 2.79 2.80 2.16 1.60 1.17 0.72 -0.21 0.33 1.20 1.88 1.42 21.81
1995 17.77 11.02 8.94 8.47 7.93 6.66 5.38 4.56 4.46 4.72 4.56 3.20 131.33
  • Для расчета инфляции за произвольный период воспользуйтесь Калькулятором инфляции
  • Для наглядного сравнения инфляции в странах мира воспользуйтесь Инфографикой
Читайте также:
3 страны в Европе, где есть море и где мало русских туристов: фото

Комментариев: 0

Добавить комментарий:

В средствах массовой информации россияне периодически сталкиваются с новостями экономики, в которых мелькает термин «инфляция». Что именно он означает, какие бывают виды инфляции, а также чего ожидать в будущем, рассказываем далее.

Что такое инфляция?

Дословно этот термин с латинского переводится как «вздутие». В экономической отрасли он применяется при повышении цен на основные товары и услуги на продолжительный срок. Возрастание уровня инфляции означает, что на одну и ту же сумму средств потребители могут приобрести меньше товаров и услуг.

Обесценивание денег ведет к снижению покупательской способности. В мировой рыночной экономике ежегодная инфляция выражается в единственном виде — повышении цен. Если этот процесс пытаться предотвратить на административном уровне, может возникнуть дефицит (недостаток) товаров.

Виды инфляции

Всего принято различать 4 класса, каждый из которых имеет свои отдельные подвиды. Рассмотрим каждый из них по отдельности.

По темпу роста

  • Ползучая — когда цены растут в среднем до 10% в год. Именно этот вид приравнивается экономистами к нормальному развитию экономики страны.
  • Галопирующая — рост цен в диапазоне 10-50%. Этот вид инфляции опасен для экономического развития государства, поэтому требует срочных мер по его устранению.
  • Гиперинфляция — цены на товары и услуги растут за год на 50% и более. Как правило, данный подвид наблюдается при военном положении страны или в период глубокого экономического потрясения.

По характеру проявления

Этот класс состоит из двух видов инфляции: открытая и подавленная. Первый подразумевает под собой системный характер роста цен. При втором виде размер заработной платы и ценовая политика на товары и услуги находятся под постоянным контролем со стороны государства. Основным способом выражения в данном случае является товарный дефицит – то есть, деньги у населения есть, но их не на что потратить.

По уровню агрегирования

В данную категорию включается личная инфляция — когда наблюдается рост цен на потребительскую корзину конкретного покупателя. В этом случае могут наблюдаться различия с официальными показателями в сторону увеличения или уменьшения.

По иным основаниям

  • Агфляция — повышение любыми темпами цен на аграрную продукцию.
  • Шринкфляция — уменьшение нетто товара при сохранении привычной для потребителя упаковки и цены. Таким образом, производитель старается замаскировать инфляцию для сохранения покупательского спроса.

Причины появления инфляции

Экономисты выделяют несколько причин инфляции, которые принято считать основными. В их числе:

  • Рост общих государственных расходов, которые покрываются посредством денежной эмиссии.
  • Использование необеспеченной валюты в целях массового кредитования в счет увеличения денежной массы.
  • Монополия производителя, который самостоятельно регулирует цены на свое производство.
  • Ввод новых видов налогов, акцизов, пошлин при относительно нормальном количестве денежной массы.
  • Сокращение текущих объемов национального производства при нормальном количестве денежной массы, что неизменно приводит к росту цен — меньшему объему производственных благ соответствует прежние деньги.

История инфляции в России

Официальная статистика ведется с 1991 года: в СССР наблюдалась скрытая инфляция, при которой рассчитать темпы роста невозможно. Наиболее тяжелым периодом считается 1991-1993 годы, когда на фоне распада СССР Россия переживала сильнейшие экономические катаклизмы.

В апреле 1991 года цены на товары и услуги на территории РСФСР возросли в 1,5 раза. Статистика инфляции в том году показывала рост в 160%. Этот показатель не является пределом, уже к 1992 году уровень повысился до 250%. К 1993 году Россия вышла на свой исторический максимум — 839,9%. На отдельные категории продуктов цены возросли примерно в 25 раз.

С 1994 по 1995 годы гиперинфляция продолжается: 214,8% и 131,5%, соответственно. В 1996-1997 годах наблюдаются положительные тенденции спада, пока не случился дефолт 1998 года — уровень инфляции резко подскочил до 84,5%. В дальнейшем ситуация станет постепенно налаживаться, так как инфляция в России за 10 лет (1999-2009 годы) снизиться до 8,8%.

Динамика инфляции в России

На графике можно увидеть, как менялась ежегодная инфляция, в зависимости от происходящих в стране событий. В новой истории России наиболее тяжелые годы — 1998 год, а также промежуток между 2001 и 2003 годом.

Читайте также:
Где находится Шартрский собор. Местоположение Шартрского собора на карте Шартра и описание

Снижение уровня, за небольшими исключениями, наблюдается ежегодно. К 2019 году страна подошла с относительно нормальным показателем — 5,5%. Цены могли быть ниже, если бы Правительство страны не решило повысить НДС. Дополнительные расходы производителей стали причиной повышения цен на товары, и, как следствие, увеличения уровня инфляции.

График инфляции в России по годам

Какой будет инфляция в России – прогноз на 2022 год?

Инфляция в России за январь составила 5,19% — последний раз такие показатели наблюдались в начале 2019 после того, как был повышен НДС с 18% до 19%. Нормальным темпам развития в 2022 году помешала сложная эпидемиологическая ситуация в стране, в связи с которой снизилась покупательская активность населения.

Данные по инфляции Росстат рассчитывает исходя из прогнозов ЦБ РФ. На 2022 год, если брать статистику по месяцам, наблюдается повышение цен по сравнению с 2022 годом на 0,7%. Но к середине года, как рассказали представителя главного регулятора, получится выйти на стабильный уровень в 3,7-4,2%. К 2025 году планируется выйти на 2,4-2,5% (показатель 2017-2018 годов).

Минэкономразвития повысило прогноз по инфляции по итогам 2022 года

Если “детские” выплаты (в августе 10 тыс. руб. получили семьи, имеющие детей от 6 до 18 лет) практически сразу оказались на рынке и подстегнули инфляцию, то вторые выплаты (в сентябре 10 тыс. руб. получили пенсионеры и 15 тыс. руб. – военнослужащие), которые были в 2,5 раза больше, резкого влияния на инфляцию не оказали.

По оценкам минфина, расходы на эти выплаты составили около 500 млрд рублей. “Люди не бросились сразу все деньги тратить, часть из них, наверное, уйдет в сбережения на относительно долгий период, часть будет более-менее равномерно тратиться до конца этого года, и не исключено даже, что в начале следующего”, – полагают в минэкономразвития и прогнозируют, что инфляция будет “размазана” по 0,3% ежемесячно до конца года.

“В четвертом квартале вполне может быть ситуация, когда спрос будет не очень высоким, и это будет давить на цены. Теоретически это возможно (инфляция 5,8% по году. – “РГ”), но практически инфляция, скорее всего, будет выше, – полагает Александр Широв, директор Института народнохозяйственного прогнозирования РАН, член-корреспондент РАН. – Некая логика в том, что темпы роста цен будут замедляться в четвертом квартале, есть, но вряд ли этого хватит, чтобы инфляция по году была меньше 6%”.

По прогнозам ЦБ, годовая инфляция ожидается в 2022 году на уровне 5,7-6,2%, в 2022 году – 4-4,5%, в 2023 и 2024 годах – 4%. Прогноз минэкономразвития по инфляции укладывается в ожидания Банка России. “Это очень близко к таргету, но меры денежно-кредитной политики, которые предприняты со стороны ЦБ, могут привести к тому, что в 2022 году на фоне стабилизации на мировых рынках и некоторого замедления темпов роста внутреннего спроса мы уйдем ниже таргета, – говорит Широв. – То есть мы попадем в ситуацию, которая была в 2017-2018 гг., когда внутренние цены росли на 2-3%. Это будет означать, что тур повышения ключевой ставки в конце концов привел к избыточному зажатию внутреннего спроса”. По словам эксперта, “когда цены совсем не растут, тоже не хорошо, потому что не растут доходы”.

Минэкономразвития в своем прогнозе закладывает рост реальных располагаемых денежных доходов населения в 2022 году на 3%, 2,4% – в следующем году и 2,5% – в 2023-2024 гг.

Прогноз роста ВВП повышен с 3,8% до 4,2%. Прогноз по росту ВВП в 2022-2024 гг. министерство практически не изменило, лишь понизило его с 3,2% до 3% в 2022 году.

“Экономика РФ восстановилась быстрее, чем мы планировали, изначально мы ожидали восстановления в третьем квартале, по факту можем говорить, что уже в конце второго квартала экономика восстановилась, показатели ВВП превысили допандемийный уровень”, – рассказал представитель минэкономразвития. На уровень показателей четвертого квартала 2019 года удалось выйти уже в июле.

Пересмотреть прогноз, по словам представителя минэкономразвития, позволила текущая ситуация, в том числе разовые выплаты, произведенные в августе и сентябре. “Это большой объем средств, который был брошен в экономику и окажет на нее достаточно существенное воздействие”, – отметили в министерстве. Помимо выплат, которые дали мощную поддержку внутреннему спросу, на восстановление экономики повлияли ужесточение денежно-кредитной политики (как сдерживающий фактор) и решение ОПЕК+ о постепенном наращивании производства нефти в августе 2022-го, что оказало влияние и на 2022 год.

По прогнозам ЦБ, рост ВВП РФ в 2022 году составит 4-4,5%, в 2022-2024 годах – 2-3%. Свой прогноз Банк России уточнит еще в октябре.

В прогнозе минэкономразвития в 2022-2024 годах темпы роста инвестиций в основной капитал составят 4,5% в 2022 году, 4,8% – в следующем году, 5,1 и 5,3% – в 2023 и 2024 годах соответственно.

Уровень безработицы в России составит 5% в этом году и 4,6% в 2022-2024 годах. В 2022 году уровень безработицы составил 5,8%. Уровень безработицы по методологии МОТ, по данным Росстата, в июле 2022 года снизился до 4,5%, число занятых в РФ составило 72 млн человек. В 2019 году численность занятого населения составляла 71,9 млн граждан, а уровень безработицы составлял 4,6%.

Читайте также:
Как добраться до Шри-Ланки из Москвы дёшево - цены 2022, отзывы, маршрут

Минэкономразвития чуть повысило прогноз по цене на нефть Urals в 2022 году – до 66 долл. за баррель, но понизило ожидаемую к 2024 году среднегодовую цену нефти с 57,4 долл. за баррель до 55,7 долл. По мнению представителя минэкономразвития, “до конца 2024 года – на периоде ближайших трех лет – энергопереход влияния не оказывает”, но ближе к 2024 году уже начнет оказывать давление на цены. В министерстве отметили, что “это долгосрочная история, которая выходит за рамки горизонта 2024 года”. При этом в минэкономразвития напомнили, что рост потребления нефти в мире, по различным прогнозам, будет продолжаться примерно до 2029 года.

Правительство уже готовит сводный план действий по адаптации российской экономики к глобальному энергетическому переходу, подразумевающему постепенный отказ от ископаемого топлива – нефти, газа и угля. В качестве одного из стимулов энергоперехода уже в этом году минэкономразвития запускает в России систему “зеленого” финансирования и таксономию (классификацию) социальных инвестпроектов.

Среднегодовой курс доллара к рублю составит в 2022 году 73,6 руб., в 2022-м – 72,1, в 2023-м – 72,7, в 2024-м – 73,6. По сравнению с предыдущим, июльским, прогнозом министерство несколько ослабило прогнозный курс. На конец этого года ведомство закладывает курс 71,9 руб. за долл., на конец 2022 года – 72,3 руб. В минэкономразвития считают, что рубль сейчас несколько недооценен, и ожидают “некоторого укрепления в краткосрочном периоде – конец этого года – начало следующего”.

Прогноз выглядит справедливым, полагает Анна Зайцева, аналитик ФГ “ФИНАМ”. “На среднесрочном горизонте российский рубль имеет потенциал к укреплению на фоне продолжающегося ужесточения денежно-кредитной политики Банка России. По нашим оценкам, на ближайшем октябрьском заседании регулятор может поднять ключевую ставку до 7%, а в дальнейшем, если инфляция не замедлится, ставка может быть повышена еще на 0,25 п.п., – отметила она. – При этом в более отдаленной перспективе по мере сворачивания монетарных стимулов со стороны ФРС и других ведущих центробанков и формирования ожиданий повышения процентной ставки в США можно ожидать укрепления американского доллара, что естественным образом будет играть против валют развивающихся стран, в том числе рубля”.

Уровень инфляции в России в 2022 году

Росстат провел специальные исследования, чтобы сделать прогноз инфляции в России, а также изучить рост инфляционных темпов и размеров инфляции, уровень статистического спада и роста экономических показателей.

Инфляция в РФ в 2017 году была самой низкой в истории независимости государства

Данные российской статистики говорят о том, что инфляция в России в 2017 году была самой низкой в истории независимости государства с 1991 года. Росстат прогнозирует в нынешнем году среднее значение инфляции на отметке в 2,3 %.

Такие прогнозы основываются на том, что в течение 2007–2017 гг. было спокойно на рынке цен, только в кризисные моменты происходили всплески, вызывающие повышение стоимости продуктов питания, товаров народного потребления, услуг.

Реальная инфляция в России за указанный период составила 132,38%, что в четыре раза меньше по сравнению с 1997–2007 гг., когда она составила около 578 %. Более подробно о том, как происходил рост и снижение инфляции, можно посмотреть в таблице 1.

Особенности и виды инфляции

Под инфляцией принято понимать рост цен на товары и услуги, который происходит внутри каждой страны мира. Такая стоимость товаров сохраняется в течение длительного времени, в результате чего из года в год происходит уменьшение денежной массы. Это означает, что за 500 рублей в 2022 году можно было купить одни товары, в 2022 году — совсем другие, так меняется прожиточный минимум.

Инфляция делится на несколько видов:

  1. Инфляция спроса — спрос на определенную продукцию выше того, что предлагает рынок и производители.
  2. Инфляция предложения или издержек — количество производимых товаров больше, чем покупают потребители.
  3. Сбалансированная инфляция — наблюдается одновременный рост цен на все товары и услуги.
  4. Несбалансированная — дорожает определенная группа товаров, на остальные цены поднимаются гораздо медленнее.
  5. Прогнозируемая — экономисты просчитывают каждый год возможный рост инфляции, учитывая показатели рынка за определенный период.
  6. Непрогнозируемая — рост цен происходит внезапно.
  7. Гиперинфляция — происходит моментальное обесценивание денежной массы.
  8. Галопирующая инфляция — деньги обесцениваются от 20 до 200 % в течение одного года.
  9. Ползучая/умеренная инфляция — происходит повышение цен, но медленно, не больше 10 % в течение года.
  10. Подавленная инфляция — происходит независимо от цен на товары и услуги, когда правительство сдерживает искусственно повышение зарплат и цен.
  11. Открытая — цены регулируются рыночными механизмами.
  12. Импортируемая — в экономику страны вливается много иностранных инвестиций, ввозится иностранная валюта и товары, что приводит к росту цен.
  13. Экспортируемая — перетекает из других государств мира через взаимоотношения в экономике и торговлю с другими странами.
  14. Стагфляция — цены растут, и падает производство.

Уровень инфляции в РФ

Причины и последствия

Существует множество причин, которые вызывают такое явление в экономике, как инфляция. Условно весь комплекс факторов делится на три большие группы:

  1. Монетарные. Сюда относятся повышение социальных выплат, превышение доходов над расходами населения, дефицит государственного бюджета, эмиссия денег, превышение спроса над существующим реально оборотом товаров и денег.
  2. Структурные. Происходит неравномерное развитие всех отраслей экономики, установление монополии и милитаризации экономики, сдерживание уровня потребления товаров и услуг.
  3. Внешние. Наблюдается обесценивание валюты, падение объемов внешней торговли, появление внешнеторгового отрицательного баланса, введение санкций и эмбарго.
Читайте также:
Обзор рынка недвижимости Багамских островов: цены и тенденции в 2022 году

Официальная политика государства относительно инфляции может быть разной. Нельзя искусственно сдерживать ее, поскольку возникнут отрицательные последствия. К основным результатам инфляции относятся:

  • Возникновение дефицита одной группы товаров и избыток другой.
  • Падение качества товаров.
  • Обесценивание вкладов и денежных счетов.
  • Снижение валютного курса.
  • Формирование мнимых доходов.
  • Искажение показателей ВВП по стране.

Как выросли цены в 2018 году

Влиять на инфляцию государство и правительство может через прямые и косвенные методы. К прямым механизмам регуляции относят контролирование денежной массы, уровня зарплат и цен. Косвенные методы — это влияние на производство, внешнюю торговлю, либерализацию цен и кредитную политику, увеличение доходов населения.

Уровень инфляции по годам: обзор 1991–2019 гг.

Независимая Российская Федерация возникла летом 1990 г. С тех пор экономика страны, которая до этого годами существовала под планово-распределительной системой, должна была приспособиться к условиям рыночной экономики и капиталистическим отношениям. Переход проходил болезненно, начался только в 1991 г. и продолжается до этих пор.

За это время в РФ наблюдались разные уровни инфляции. С 1991 по 2018 год стоит отметить следующие характерные черты инфляции в России:

  1. В 1992 г. правительство стало проводить либерализацию цен, которая привела к гиперинфляции, монополизации, ликвидации конкуренции.
  2. Последовала стагфляция, которая привела к углублению экономического и финансового кризиса, разрыву экономических связей со странами бывшего СССР.
  3. Начался резкий рост инфляции.
  4. Попытка привязать рубль к доллару при установке валютного курса по результатам торгов на межбанковской бирже.
  5. Попытки взять под контроль деньги и экономику, что вызвало в 1998 году финансовый кризис, а в 1999 г. — резкое сокращение валового национального продукта (на 50 %).
  6. Проведение успешной антиинфляционной политики.

Годовая инфляция в России в 1991 году перешла в гиперифляцию, когда правительство не контролировало ни рост цен, ни поставки товаров. Поэтому в 1991 г. цены в конце года достигли 160 %.

Рекомендуем посмотреть видео с прогнозом уровня инфляции:

В 1992 году инфляция составила уже 2508,8 %, а в 1993 — 840 %. И только в 1997 г. она снизилась в стране до 11 %, правда, по итогам 1998 г. снова выросла, составив почти 85 %.

Инфляция в России в 2022 году, по прогнозам экспертов и финансовых аналитиков, составит 2,5 %. При этом она будет постепенно приближаться к 4 % в конце года (это приблизительный показатель, который может быть больше или меньше этой цифры).

Калькулятор инфляции в России по месяцам позволяет рассчитать ее показатели по годам. Для того чтобы получить инфляцию по месяцам, в расчет принимаются разные экономические и финансовые данные. Все составляющие инфляции складываются неалгебраическим способом. Информация о годовой инфляции с 1991 по 2018 приведена в таблице 1.

Год Годовой показатель инфляции (в процентах)
1991 160,4
1992 2508,8
1993 840,0
1994 214,8
1995 131,6
1996 21,8
1997 11,0
1998 84,5
1999 36,6
2000 20,1
2002 15,06
2003 11,99
2004 11,74
2005 10,91
2006 9,00
2007 11,87
2008 13,28
2009 8,80
2010 8,78
2011 6,10
2012 6,58
2013 6,45
2014 11,36
2015 12,91
2016 5,38
2017 2,52
2018 1,58

Как показывает приведенная статистика по годам, в России с 1991 по 2018 год произошло значительное снижение инфляции. Это означает, что экономика смогла преодолеть большинство отрицательных явлений, произошла структурная перестройка рынка, начался приток инвестиций в экономику.

Сравнение с другими странами мира

Сравнение уровня инфляции с января по май в России и США (график 1)

На графике 1 отражены уровни инфляции (в процентах) в России и США. В России с января по май 2018 года она менялась на 0,3–0,4 %. В то же время в США с января по апрель 2018 года инфляция варьировалась приблизительно от 0,5 до о,4 %. Самый высокий показатель зафиксирован в январе, а низкий — в марте (0,21 %).

Уровни инфляции (в процентах) в России и США

Россия и страны Европейского Союза: январь–май 2018 (график 2)

Как менялись показатели в ЕС и России с января по май 2018 года

График 2 демонстрирует, как менялись показатели в ЕС и России с января по май 2018 года.

По сравнению со странами ЕС, в РФ наблюдается снижение инфляции с января по февраль с 0,3 до 0,2 %. Потом начался рост инфляции с 0,3 % в марте до почти 0,4 % в апреле и мае.

В ЕС в январе была зафиксирована дефляция на отметке в 0,6 %. Далее стал происходить рост инфляции (0,2 %) в феврале, почти на 0,8 % в марте и чуть больше 0,2 % в апреле.

Россия и Украина: январь–май 2018 (график 3)

Показатели инфляции в РФ и Украине

Сравнивая на графике 3 показатели инфляции в РФ и Украине, стоит отметить, что на Украине она значительно выше, чем в Российской Федерации. В частности, в январе инфляция достигла 1,5 %, в феврале снизилась до 0,9 %, в марте выросла до 1,1 %, упав в апреле до 0,8 %.

Читайте также:
Получаем номер анкеты DS-160

В России в январе 2018 года инфляция фиксировалась приблизительно на отметке 0,3 %, в феврале — на 0,2 %, чуть больше чем на 0,2 % в марте. Рост начался в апреле и мае, когда показатели инфляции достигли почти 0,4 %.

Сравнение инфляции в России и других странах мира на 2022

Страна Инфляция за месяц в процентах Данные в годовом исчислении (в %) Инфляция с начала года (в %)
Англия 0,38 2,43 0,48
Беларусь 0,29 4,99 2,76
Германия 0,00 1,56 0,09
Греция 0,91 0,04 0,68
Испания 0,83 1,08 −0,01
Казахстан 0,40 6,59 2,22
США 0,40 2,46 1,63
Турция 1,87 10,85 4,69
Украина 0,80 13,11 4,37
Франция 0,17 1,64 1,05
Япония −0,10 0,60 −0,30

Аналитики и эксперты в финансово-экономической сфере каждый месяц отслеживают уровень инфляции, чтобы регулировать государственную политику. Страны мира, которые относятся к развитым, ежегодно имеют рост инфляции на 2 %:

  • США — от 2 до 2,2 %.
  • Евросоюз — от 1,15 до 1,18 %.

В Великобритании этот показатель в течение нескольких лет фиксируется на отметке в 2,26 %, в Германии — на уровне 0,7 %, в Испании — на отметке в 0,6 %, во Франции составляет 0,86 %.

К государствам, где существует отрицательная инфляция относятся:

  • Ливан. Лидирует в этом списке, поскольку его инфляция составляет −3%.
  • Швейцария: −1,2 %.
  • Греция: −1,5 %.
  • Марианские острова: −2,6 %.

Рекомендуем посмотреть видео про инфляцию:

Таким образом, экономика и рынок данных государств показывают, что идет их постоянный рост, развивается конкурентоспособность. Низкие стабильные показатели инфляции говорят о том, что развивается страна, повышается уровень доходов населения.

На что живут бармены The Village узнал, сколько получает московский бармен и на что он тратит деньги

The Village продолжает выяснять, на что живут и как тратят деньги представители разных профессий. В новом выпуске — бармен. Считается, что жизнь этих людей — постоянная вечеринка с большим количеством алкоголя. The Village поговорил с сотрудником популярного московского заведения и выяснил, как в действительности живётся бармену, сколько он получает и на что тратит деньги.

ПРОФЕССИЯ

Бармен

ДОХОД

65 000 рублей

Основные расходы

15 000 РУБЛЕЙ

15 000 РУБЛЕЙ

5 000 РУБЛЕЙ

10 000 РУБЛЕЙ

20 000 РУБЛЕЙ

сбережения
на чёрный день

Как стать барменом

Работаю барменом год. Моя история перехода в эту отрасль состояла из трёх попыток. На летнем музыкальном фестивале я познакомился с бренд-бар-менеджером бара, где сейчас работаю, спросил, как можно к ним попасть. Дали телефон, сказали звонить и приходить на собеседование. Фестиваль закончился, пыл утих. После этого осенью был турнир по настольному футболу, где я занял первое непризовое место, и в расстроенных чувствах пришёл в бар, на последние деньги взял бокал «Гиннесса» и сказал: «Так, ребята, рассказывайте, что у вас там за собеседование?» Мне рассказали, и я потерялся ещё на два месяца. После Нового года я пришёл на свою скучную офисную работу (я был аналитиком программного обеспечения), просидел пару часов и понял, что больше не могу. На следующий день поехал на встречу с HR бара.

Сначала нужно пройти мини-собеседование на предмет адекватности. HR смотрит на то, как человек себя ведёт, как общается, подходит ли он в качестве сотрудника бара. Второй этап — так называемый аудишн: все претенденты за прошедшие одну-две недели собираются на встречу с директором, менеджером или бар-менеджером заведения. Также присутствуют бренд-бар-менеджер и HR. На аудишне с каждым претендентом проводят небольшое интервью, потом предлагают выполнить тест на многозадачность. Например, нужно одновременно строить домики из карт, отвечать на вопросы и в промежутках считать от ста до одного. По итогам аудишна решается, кто прошёл, а кто нет. Вместе со мной на бармена претендовали четверо, взяли меня и ещё одного парня. Правда, хватило его ненадолго.

После этого идёт две недели стажировки, когда ты то «принеси-подай» (приносишь посуду), то «мистер цитрус» (делаешь нарезки и готовишь фреши). К каждому стажёру прикрепляется бармен-наставник, который посвящает его в тонкости работы. За время стажировки необходимо выучить весь ассортимент кухни, бара и технологические карты коктейлей (составляющие коктейля, способ приготовления, способ украшения и подачи). Финальный этап — валидация: имитация ситуации «гость — бармен». Только в качестве гостя — менеджер или директор, а вместо бармена — ты с трясущимися от страха руками.

Особенности работы

Бар работает с полудня до полуночи по будням, в пятницу и субботу — до 5 утра. Бывает несколько видов смен: утренняя — с 10 до 17 часов, вечерняя — с 17 часов до закрытия и смена по средам и четвергам с 12 часов до 22 часов для подготовки к выходным. Утром нужно готовить бар к вечерней смене и обслуживать гостей в качестве официанта. Вечером или ночью бармен либо стоит на сервис-баре, то есть отдаёт напитки в зал, либо на контактной стойке: принял — пробил — приготовил — отдал. Флейринг (приготовление коктейлей с элементами жонглирования. — Прим. ред.) — это более показушная вещь, бывает редко, если есть свободное время.

Читайте также:
Что выгоднее брать в Китай доллары, рубли или юани: стоимость китайской валюты

Главное, что должно быть в человеке, если он работает барменом, — это улыбка, общительность и харизма. Бармен должен привлекать гостя и располагать его к себе, чтобы тот возвращался в бар ещё и ещё. Есть гости, которые приходят постоянно — раз-два в неделю. Некоторые на протяжении года или двух заходят пару раз в неделю, выпивают по полбутылки виски и уходят дальше печалиться домой. Как правило, с этими людьми у тебя всегда есть повод для разговоров. Всё зависит от гостя — могут и на личные темы говорить, и пожаловаться, и про новости спросить, и про спорт. На самом деле бармен — это психолог. Зачастую человек приходит после трудного рабочего дня, и ему нужно расслабиться. Конечно, от такой работы устаёшь сам, но после хороших гостей и усталость приятная.

Успех бармена — это когда у тебя есть постоянные гости, которые возвращаются именно к тебе. Не важно, нравится ли им, как ты делаешь напиток, или им приятно с тобой говорить. При наличии хорошо подвешенного языка и улыбки можно исправить любую ситуацию. Это может быть, например, неправильно приготовленный коктейль, когда гость ожидает одно, а получает совершенно другое.

Учиться бармену можно и нужно. Узнавать новое про напитки, коктейли, подачи, ингредиенты. Есть даже такая мини-наука — миксология. На самом деле, сочетание вкусов, ароматов и запахов — это совсем не просто. Есть семинары отдельных мастеров и мировых гуру коктейльной индустрии, бар-шоу, куда приезжают заведения со всей России — показать, что они могут и чему сами научились.

Бармен должен знать основу, которая есть в меню. А дальше можно фантазировать. Можно сделать коктейль на стандартном, «хаусном», алкоголе, а можно предложить гостю сделать его на основе хорошего алкоголя, тогда будет совершенно другой вкус и аромат. Это, кстати, один из способов увеличения продаж, потому что в таком случае пробивается и коктейль, и дополнительный алкоголь.

Алкогольные напитки в основном импортные, и заменить их нечем, поэтому в приготовлении некоторых коктейлей иногда приходится отказывать. Например, у нас долгое время нет шотландского медового ликёра, а недавно пришлось сменить ассортимент пива, потому что в течение месяца его не пропускают через границу.

Самый нелюбимый мой коктейль — банальный «Мохито», а любимый — классический «Негрони», наверное, потому что я его сам люблю пить. Но я бы не стал делить напитки на любимые и нелюбимые, потому что моя задача — сделать приятно гостю вне зависимости от того, что он заказал.

Зарплата

У барменов есть определённая ставка за час работы. Стажёр получает 14 тысяч рублей, бармен — 21 тысячу, старший бармен — 28 тысяч. Это при выработке от 180 часов в месяц. Но обычно все перерабатывают — выходит по 200 часов и больше. Последнее время я работал утром в понедельник и вторник, днём в четверг и с вечера до закрытия в пятницу и субботу. Среда и воскресенье — выходные.

На самом деле, никогда не считал точную сумму, которая получалась в месяц. Зарплата варьировалась от 22 до 28 тысяч рублей. Это «белая» зарплата, она платится один раз в месяц наличными.

Чаевые составляют две трети от общей суммы зарплаты. В хорошие пятницы бармены получали по 5–7 тысяч за вечер. За месяц получается около 40 тысяч. Система такая: то, что гости оставляют, складывают в банку, потом делят поровну на всех барменов, которые работали в этот день. Обычно в начале недели работают два человека, в среду и четверг — три, а в пятницу и субботу все — четыре или пять. В среднем я получаю около 60–65 тысяч рублей.

Есть определённая система наказаний. У нас не применяются штрафы, вместо них выдаются карточки. Существует список нарушений, за которые выдаются жёлтые и красные карточки. Жёлтых карточек может быть четыре, пятая превращается в красную, потом увольнение. Соответственно, можно четыре раза проспать, на пятый раз уже не получится. Либо один раз подраться с гостем — и всё. Жёлтые карточки сгорают через полгода после их получения, так что, даже получив все пять и будучи уволенным по собственному желанию, можно через шесть месяцев вернуться обратно.

Я работал с двумя людьми, которые возвращались после этих шести месяцев бытия в нирване. Один из них ещё работает, причём его повысили до менеджера, а второй уволился окончательно.

Траты

Около 15 тысяч рублей я трачу на аренду жилья — снимаю квартиру с друзьями. На еду уходит ещё примерно 15 тысяч. В последнее время холодильник пустой, потому что большую часть времени провожу на работе и ем там же. На работе есть бесплатная стафф-еда и стафф-питьё. Поэтому на кофе я не могу больше смотреть.

Что-то удаётся откладывать. В конце лета купил себе фургон за 160 тысяч, о котором давно мечтал. Ещё в начале августа съездил в отпуск в Черногорию. Когда приехал, у меня не было денег совсем, а ещё неделю до конца отпуска надо было как-то прожить. Пришлось занимать, а потом получить зарплату и всё раздать. Потом я снова стал копить деньги — с тех пор накопилось примерно 60 тысяч.

Читайте также:
Как доехать до усадьбы Кусково в Москве

Когда я пошёл работать в бар, все знакомые говорили: «Чувак, да ты сопьёшься!» После нескольких первых смен казалось, что вроде никто тут особо-то и не пьёт. А потом я узнал правду — пьют все, причём довольно много и довольно часто. Обычно после 16-часовой смены выходишь, хочется сделать глоток пива и растечься на лавочке в утренних солнечных лучах.

Но вообще надо знать, где пить или к кому сходить в гости. Например, сегодня зашёл в бар к знакомому, пока сидел и ждал его, менеджер предложил угостить стейком, а пока делали стейк, принёс мне стопку «Егермейстера» — «желудок-то надо разогреть». В итоге и сытый, и довольный. На развлечения я трачу около 10 тысяч в месяц. К этой же категории можно отнести траты на участие в ночных городских играх.

А ещё не могу себе отказать в хорошем табаке для самокруток, на самом деле это тоже отдельная статья, причём немалая.

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: Даша Чертанова

Зарплата и другие доходы бармена

Бармен — востребованная и актуальная профессия на сегодняшний день, так как сфера развлечений и общественного питания является одной из стремительно развивающихся в России. Обычно на эту должность претендуют молодые мужчины, но в последнее время модные заведения с удовольствием принимают и женщин, чтобы добавить заведению индивидуальности.

Сколько зарабатывает бармен: составляющие зарплаты

Бармен — специалист в сфере обслуживания, поэтому его заработок всегда состоит из нескольких частей:

  1. Оклад, обычно платят почасово.
  2. Премия.
  3. Чаевые. По словам работников сферы общепита, это самая большая часть. Иногда чаевые превышают все официальные выплаты, при этом такой доход нигде не учитывается.

Сколько получает бармен в месяц? Это зависит от заведения, в котором он работает, количества смен и рабочих часов, количества посетителей и профессионализма работника — от него будет зависеть размер чаевых.

Бармен — человек из обслуживающего персонала, но его работа обычно ценится больше, чем работа официантов. Хороший бармен скорее приравнивается к хорошему повару, если человек справляется со своей задачей, создает авторские напитки, умеет войти в контакт с гостями и сделать из приготовления и подачи коктейля шоу — гости начнут ходить к нему, в каком бы заведении он не работал. Может показаться, что работа бармена в ночном клубе или ресторане – простая и приятная, но это не так. Часто приходится не спать сутками, работать на праздники, а доход на 90% зависит от работоспособности и навыков человека.

От чего зависит, сколько зарабатывает бармен в России?

Размер зарплаты такого специалиста будет зависеть от региона (разброс ценников по России очень большой), собственных навыков, опыта работы, уровня компании работодателя и популярности заведения у гостей.

В работе на баре важна и техника, и творческая составляющая, чтобы стать хорошим специалистом в этой среде, недостаточно уметь мастерски создавать классические коктейли и вежливо общаться с посетителями. От уровня владения искусством, будет зависеть востребованность специалиста, а значит и зарплата бармена в Москве и других регионах.

Средний заработок бармена в заведениях разного типа

Изучив рынок предложений от работодателей, можно сказать, что средняя зарплата бармена в 2022 году колеблется в пределах 25 000 – 40 000 рублей. Это ставка, размер чаевых никто гарантировать не может.

Зарплаты в ночных клубах. Считается, что ночные смены оплачиваются более щедро, но в работе бармена это правило не действует. При условии работы в ночном клубе, зарплата будет зависеть от сезонности, обычно средний оклад в период с начала года до середины мая составляет 25 000 рублей. В мае обычно зарплата увеличится на 5-10 000 рублей, а летом посетителей больше, работы прибавляется, а оклад бармена растет до 50-60 000 рублей в месяц.

В ресторанах и кафе ставка одинакова весь год, здесь не так заметна сезонность бизнеса.

Зарплата в Москве и регионах

Москва и СПБ — самые дорогие города России, уровень зарплат здесь выше, чем в регионах. Так, заработки барменов в Москве в среднем составляют 30 000 – 50 000 рублей, но можно найти место с окладом 80 000 рублей.

В СПБ представители этой профессии ценятся не меньше, чем в столице, в городе множество баров, клубов и ресторанов для местных и приезжих. Но зарплата бармена в Санкт-Петербурге несколько ниже, чем в столице. В среднем официальный оклад составит 40 000 рублей в месяц.

Это самые высокие показатели по России, в других крупных городах зарплаты меньше. Например, средний показатель в Екатеринбурге составляет 30 000 рублей, в Казани — 25 000 рублей, в Новгороде — 28 000 рублей. По остальным крупным городам страны суммы примерно такие же.

Какие чаевые обычно у барменов?

Профессия подразумевает общение с людьми, а значит есть возможность расположить их к себе. От личной харизмы, профессионализма, контингента и уровня заведения будет зависеть размер чаевых. В крупных заведениях столицы эта сумма порой превышает оклад. При чем, она не облагается налогом и полностью переходит в руки к специалисту. Усредненный показатель чаевых — 15-20% от суммы зарплаты. Чем популярнее заведение — тем больше сумма чаевых.

Читайте также:
Фотографии Солсберийского собора

Как стать барменом?

Узнав, сколько платят бармену в Москве, многие молодые люди хотят освоить эту специальность. Некоторые бары и кафе берут на стажировку новичков без опыта и обучают самостоятельно, но такой подход практикуют только малоизвестные, небольшие заведения. Уровень зарплаты будет более низким. Также можно пойти в известное место без опыта, и практиковаться там без зарплаты вовсе, или устроиться на должность официанта, чтобы понять сферу изнутри.

Чтобы получить работу в престижном месте и сразу же начать зарабатывать, рекомендуется пройти курсы или школу барменов. Изучайте отзывы, рейтинги, спрашивайте у барменов в любимых заведениях, где они учились мастерству. Обычно обучение в школе занимает 2-3 месяца, после чего выпускники получают дипломы и могут устраиваться на работу.

Рекомендуем эти статьи:

Какие требования выдвигают к соискателям?

В вакансии на роль бармена от кандидатов требуется:

  1. Опыт на курсах или баре.
  2. Знание основных видов коктейлей и видов алкоголя.
  3. Наличие медицинской книжки.
  4. Общительность, вежливость, доброжелательность.

Предпочтение отдается молодым мужчинам, но иногда принимают и девушек. При наличии опыта работы, возраст не станет помехой для устройства в престижное место.

Профессия бармена — востребованная, престижная и хорошо оплачиваемая. Если офисная работа по стандартному графику не подходит вам, вы можете попробовать свои силы в сфере развлечений и общественного питания.

Помните, что для того, чтобы быть профессионалом своего дела, необходимо постоянно повышать квалификацию и расширять коктейльную карту заведения авторскими напитками.

Средняя зарплата бармена

В поисках работы россияне рассматривают разные варианты. Зарплата бармена, к примеру, стимулирует молодых мужчин обучаться этой профессии и устраиваться в штаты кафе и ресторанов.

Цель статьи – изучить доходы барменов в различных регионах Российской Федерации, чтобы выяснить, целесообразно ли выбирать эту профессию, позволит ли доход безбедно существовать и откладывать деньги на приобретение квартиры, машины и прочих необходимых вещей.

Работа бармена сродни искусству

Стоит ли работать барменом

Начнём с того, что бармен – это представитель обслуживающего персонала. Доход данной категории состоит из нескольких частей:

  • оклад;
  • премиальные;
  • чаевые.

Если первое и второе фиксируется и облагается налогами, третье в большинстве случаев нигде не отражается. В некоторых заведениях чаевые персонала превышают все официальные выплаты.

Работа барменом хоть и входит в разряд обслуживания, её можно смело причислить к элитной категории сегмента. Так как она занимает гораздо более выгодные позиции, нежели официанты, посудомойки и прочий персонал.

Из сказанного можно сделать вывод, что быть барменом престижно. Если устроиться в дорогое заведение, можно не только хорошо зарабатывать, но и стать уважаемым, популярным у гостей человеком.

Профессия бармена зародилась в США во времена «золотой лихорадки»

От чего зависит заработная плата барменов?

Есть несколько факторов, от которых зависит, сколько будет зарабатывать представитель профессии. Это:

  • регион;
  • уровень компании работодателя;
  • категория заведения;
  • популярность бармена у гостей;
  • контингент и т. д.

Работа барменом – это не простой труд, а, скорее, искусство. От уровня владения им, зависит, в каком заведении будет работать представитель профессии и какие доходы получать.

Средний заработок

Из различных источников в интернете можно вычислить, сколько составляет средняя зарплата бармена по России. Сумма, озвученная работодателями, предлагающими вакансии, укладывается в рамках от 30 000 до 60 000 рублей.

О тонкостях профессии бармена – следующий видеоматериал.


Если начать изучение вопроса с рассмотрения анкет соискателей на должность, средняя заработная плата, на которую рассчитывают люди, которых интересует рассматриваемая профессия, – 25 000 рублей. Либо будущие бармены недооценивают себя, либо надеются не столько на официальный оклад, сколько на щедрые чаевые от гостей заведения.

Оклады в ночных клубах

Известно, что за работу в ночное время суток полагается более весомое вознаграждение. Отметим, что в отношении барменов это не совсем так. Доход представителей профессии зависит от сезона. Так, в начале года и вплоть до мая средний официальный заработок барменов ночных заведений составляет всего 25 000 – 26 000 рублей.

Всё становится намного интереснее с наступлением тёплого сезона. Уже в мае заработок становится больше на 5 000 – 10 000 рублей. К августу в самый разгар сезона зарплата возрастает ещё на 20 000 – 30 000 рублей.

В летний период увеличивается и количество вакансий. Многие работодатели, в силу дефицита представителей профессии, готовы взять в штат работников с невысокой квалификацией и небольшим опытом. Зачастую, бары и рестораны готовы бесплатно обучать персонал.

В Крыму профессия бармен – одна из самых востребованных

Заработная плата московских барменов

Москва – это самый выгодный для трудоустройства город России. Во всех сферах заработки граждан намного выше, чем в других регионах. В некоторых компаниях столицы уборщицы получают больше, нежели бухгалтеры на периферии.

Читайте также:
Где находится Шартрский собор. Местоположение Шартрского собора на карте Шартра и описание

Доход бармена в Москве тоже выше среднего по стране. Об этом можно судить по информации работодателей, выставленной на досках объявлений.

Средний официальный заработок тех, кто стоит у барной стойки в столице, – 30 000 – 50 000 рублей. Из этой цифры делаются положенные отчисления, что совершенно не пугает барменов, так как их неофициальный заработок нигде не учитывается и не облагается никакими налогами. Как уже говорилось, он может в значительной степени превосходить зарплату.

Если повезёт, опытный бармен может найти официальный заработок в размере 80 000 рублей в месяц. Такие предложения тоже можно увидеть на досках объявлений. И для Москвы это не предел.

Средние зарплаты в ресторанном бизнесе Москвы

Сколько зарабатывают бармены в других регионах России?

Есть смысл предполагать, что в Санкт-Петербурге ситуация примерно такая же, как и в Москве. На самом деле это не так. В северной столице профессия котируется не менее, чем в главной. Однако платят здесь на порядок меньше. В среднем питерские бармены зарабатывают 40 000 рублей в месяц. Многое зависит от популярности заведения, состоятельности его клиентов и стараний бармена.

Ещё меньше средний оклад в других городах России:

  • Казань – 25 000 рублей;
  • Екатеринбург – 30 000 рублей;
  • Уфа – 28 000 рублей;
  • Нижний Новгород – 29 000 рублей и т. д.

Если говорить о средних показателях чаевых, то они составляют 15-20% от основного заработка. Эта цифра также зависит от многих внешних факторов. Работая в популярном дорогом заведении, можно получать чаевые, которые заставляют забывать о том, что полагается ещё и зарплата. Очень многое зависит от профессионализма бармена.

Зарплата бармена в США

С российским дипломом нашим соотечественникам довольно сложно устроиться на работу в США по своей специальности. В основном россиянам достаются вакансии, не требующие высокой квалификации.

Отметая варианты трудоустройства грузчиком, уборщиком или официантом, престижнее работать барменом. Средняя зарплата специалиста по приготовлению коктейлей в США – 6500 USD в месяц. Недельный курс обучения обойдётся в 1500 USD.

В разгар курортного сезона нехватка барменов ощущается во всех штатах. Часто работодатели не смотрят на отсутствие разрешения на работу. Неофициально можно трудиться за одни чаевые, которые в США принято давать щедро. В хорошем клубе за ночь можно заработать от 100 до 300 USD.

К тому же такая деятельность поможет завести полезные знакомства и совершенствовать знание языка.

Как стать барменом в США. Полезные советы в следующем видео.

Кому платят больше?

Как и в каждой профессии, решающую роль играют личностные качества работника. Если бармен выбрал свою профессию, исключительно надеясь на хорошие заработки, ему сложно будет сравнять свои доходы с теми, кто понимает, что выбранное ими дело – это искусство, которому нужно учиться всю жизнь. Известны бармены-виртуозы умудряются дополнительно зарабатывать в интернете, выставляя видео, в которых демонстрируют своё мастерство.

Для заведения хороший бармен – это находка. Профессионалы всегда в цене и всегда зарабатывают больше коллег, которые получили профессию, остановились на достигнутом и больше ни к чему не стремятся.

Большинство заведений, дорожащих своей репутацией, готовы отлично платить виртуозным барменам, умеющим не просто делать коктейли, но и превращать процесс в шоу, которое ежедневно будет притягивать посетителей, готовых платить и переплачивать за зрелище и вкусные напитки.

Портрет соискателя на должность бармена в России

Стандартный набор функций бармена

Только непосвящённые не в курсе, что профессия бармен требует предварительного обучения. Есть, конечно, в сегменте и самоучки, которым помогает трудоустраиваться опыт работы. Однако большинство представителей профессии обучались в колледжах или на специальных курсах, которые организуются в большинстве городов России.

Стандартный набор функций бармена включает:

  • приём клиентских заказов;
  • приготовление всевозможных алкогольных и безалкогольных напитков и коктейлей;
  • содержание в порядке своего рабочего места;
  • участие в регулярно проводимых инвентаризациях и т. д.

Поступая на работу, гражданин подписывает трудовое соглашение, в котором могут быть отражены и другие функции. Важно внимательно читать, чтоб впоследствии не обнаружилось неожиданных сюрпризов.

От бармена-профессионала во многом зависит атмосфера заведения

Требования к соискателям

Чтобы стать барменом, нужно обладать определённым качествами. Предпочтения отдаются молодёжи. Чаще всего юношам, но могут принять в штат и девушку. Необходимо:

  • предоставить медицинскую книжку, позволяющую работать на предприятиях общественного питания;
  • знать примерный перечень барной продукции;
  • обладать коммуникабельностью, доброжелательностью и т. д.

Несмотря на то, что бармены относятся к обслуживающему персоналу, это престижная профессия с хорошими перспективами увеличения заработка. Не стоит забывать и о том, что в заведения приходит много состоятельных людей, знакомство с которыми может изменить жизнь в лучшую сторону.

Рекомендуем посмотреть. Профессия бармена – это искусство.


Напоследок несколько слов о фрилансе. В последнее время всё чаще можно слышать о барменах, обслуживающих свадьбы и другие частные вечеринки. Услуги таких профессионалов могут стоить очень дорого. Раскрученный бармен может зарабатывать в разы больше своих ресторанных коллег.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: